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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第26章 食品中的有害成分(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:435.44KB 文档页数:15
食物中除营养成分和虽然不一定有营养作用,但能赋予食物以应有的色、香、味等感官性状的成分外, 还常含有一些无益有害的成分,称为嫌忌成分。 这些成分来源于食物原料本身、食品加工过程、微生物污染和环境污染等。当食品中的有害成分的含 量超过一定限度时,即可造成对人体健康的损害
萨特的:《存在与虚无》PDF电子书(共六章)
文档格式:PDF 文档大小:3.45MB 文档页数:150
人类在自已文明发展的历程中积累起来的各种名著,代 表着人类不同发展阶段的文化精萃。它们在现实生活中占有 什么样的地位,能够发挥什么样的作用,常常反映出一个民 族文化活力的旺盛或衰落,民族精神的奋发或颓唐。 近年来,我国出版了大量学术名著,有我国的有外国 的,有古代的有现代的,都受到了读者的热烈欢迎
清华大学:《数据结构及其应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 树和森林
文档格式:PPT 文档大小:227.5KB 文档页数:90
第6章树和森林 非线性数据结构 实际中有许多树型结构的问题,用树型数据结构来解决非常自然 树型结构在计算机领域的应用非常广泛 。 6.1树和森林的概念 树的定义: 树是由n(n>=0)个结点组成的有限集合。若n=0则称为空树 否则: (1)有一个特定的称之为根(root)的结点,它只有直接后继, 但没有直接前驱;
《工程地质分析原理》课程PPT教学课件(讲稿)第一章 地壳岩体结构特征的工程地质
文档格式:PPT 文档大小:507KB 文档页数:33
1.1基本概念及研究意义 岩体(rockmass)通常指地质体中与工程建设有关的 那一部分岩石,它处于一定的地质环境、被各种结构面所 分割。岩体具有一定的结构特征,它由岩体中含有的不同 类型的结构面及其在空间的分布和组合状况所确定。 结构面是指岩体中具有一定方向、力学强度相对较低 、两向延伸(或具有一定厚度)的地质界面(或带)。如 岩层层面、软弱夹层、各种成因的断裂、裂隙等。由于这 种界面中断了岩体的连续性,故又称不连续面
《应用写作》课程教学资源:毕业论文
文档格式:PPT 文档大小:83KB 文档页数:17
1、具有客观性:必须从具体材料中提炼观点 2、具有独创性: a、提出的问题有一定的理论意义或实际意义,有自己的见解 b、采用新的论证角度研究已有的课题 c、澄清在某一问题上的混乱看法
江西应用技术职业学院:《普通地质学》课程教学资源(电子教案)绪论
文档格式:DOC 文档大小:66KB 文档页数:9
我们今天要学的课程叫什么呢?叫“普通地质”。这是你们进入 国土资源调査专业学习以来所学的第一门专业基础课 什么是“普通地质”?为什么学?学些什么?怎么学呢?这就 是今天我们这两节课要解决的问题 我们每天生活在地球上,同学们对地球了解吗?大家都知道地 球表面有高山,有平原,有海洋,有河流,湖泊,还有地震和火 山,那么这些高山,平原,海洋,河流,地震,火山是怎样形成的 呢?又是怎样变化的呢?同学们就不太清楚了。我们先观看一段录 像,粗略地了解一下地球的运动和变化
《中国哲学简史》第十六章 世界政治和世界哲学
文档格式:DOC 文档大小:55KB 文档页数:14
有句话说:“历史决不会重演”。又有句话说:“日光之下无新事”。这两句 话结合起来也许含有全面的真理。从中国的观点看,在国际政治的范围内,当代的 世界史以及近几百年的世界史就像是重演春秋战国时代的中国史: 秦统一前的政治状况 春秋时代(公元前722一前481年)是由《春秋》所包括的年代而得名。战国时 代是由当时各国战争激烈而得名。我们已经知道,封建时代人的行为受礼的约束 其实,礼不仅约柬个人行为,而且约束各国行为。有些礼适用于和平时期,有些礼 适用于战争时期
大连海洋大学:《养殖水域生态学》课程PPT教学课件(水生生物学)第六章 其他非生物因子
文档格式:PPT 文档大小:78KB 文档页数:10
一、pH值(氢离子浓度) 天然水的pH值大多数在4~10之间,特殊情况 可达到0.9~12之间。海水的pH最稳定,一 般在8~8.5之间。内陆水体的pH变化辐度就大 得多,沼泽水由于含多量古敏酸,有时还有硫 酸或其他强酸的存在,可使pH降到3~4以下, 有些盐碱性湖,由于含有大量碳酸钠,pH可达 9~11但是一般淡水水体由于二氧化碳平衡体 系的缓冲作用,pH多在6~9之间变化,有时由 于浮游植物的强烈光合作用,pH在午后一段时 间可达9~10以上
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第六章 配位化合物(6.1)概述
文档格式:PPT 文档大小:159.5KB 文档页数:7
配位化合物又称络合物,是一类含有中心金属 原子(M)和若千配位体(L)的化合物(ML)中心 原子M通常是过渡金属元素的原子(或离子,具 有空的价轨道;而配位体L则有一对或一对以上 孤对电子M和L之间通过配位键结合成为带电 的配位离子,配位离子与荷异性电荷的离子相结 合,形成配位化合物有时中心原子和配位体直接 结合成不带电的中性配位化合物分子 个配位化合物分子(或离子)中只含一个中心 原子的叫单核配位化合物含两个或两个以上中 心原子的叫多核配位化合物在多核配位化合物 中若MM之间有键结合在一起的叫做金属簇化之合物
《造型基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 色彩表现初步(写生)
文档格式:PPT 文档大小:3.4MB 文档页数:24
来自外界的一切视觉形象都是通过色彩和明暗的差别关系显现出来的。对于可见 物和人的视觉感知而言,有物就有色,有形就有色,空间、位置的界限和区别也是通 过色彩和明暗得到反映,人们在看到形态、空间、位置、材料的同时必定也看到它们 的色彩和明暗关系(在色彩学的研究范畴中把无彩色黑、白、灰也作为重要色彩) 在设计领域,色彩常常具有先声夺人的力量,所谓“七分颜色三分花”,正说明 色彩是打动人或引起人的好恶判断的首要因素
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