一、历史悠久 二、民族特色 三、地域特色 四、产品繁多

• 第一节 蚯蚓价值与养殖意义 • 第二节 蚯蚓形态结构与生物习性 • 第 三节 蚯蚓的饲养管理与产品 • 第一节 人工养蝎的意义 • 第二节 形态结构 • 第三节 生物学特征 • 第四节 生活习性 • 第五节 人工饲养技术 • 第六节、蝎加工及蝎毒提取 第一节 地鳖虫的养殖意义 第二节 中华真地鳖虫的形态特征及其生物学习性 第三节 地鳖虫的采集与引种第 第四节 地鳖虫的饲养 第五节 饲养用具使用及管理 第六节 地鳖虫的天敌及其防治

一、水分活性与食品品质和稳定性的关系 （一）、aw与微生物活动 (二）、aw与食品中发生的化学变性作用的关系 （三）、aw与食品质构 二、中湿食品 三、干燥品的包装与储运要求

本课程是为非食品、生物与环境工程学院各本科专业学生开设的选修课。课程简明地介 绍了粮食、肉类、乳类、水果、蔬菜、水产品、调味品以及发酵食品等主要农副产品的加工 工艺过程。要求学生通过学习,对食品加工业的原料、产品类型以及加工方法有一个概括性 的认识。为学生将来从事粮油、乳类、肉类、蔬菜、水产品的贸易与流通管理工作打好基础

本课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课,从微观和宏观两方面讲述食品及食品 原料在贮藏加工过程中的物理性质变化和机械性质变化,使学生了解食品的物理性质、测定 原理与方法、物性的应用与控制,为研究开发新产品、提高产品货架期,从工程角度为学生 奠定理论基础

本课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课,从微观和宏观两方面讲述食品及食品 原料在贮藏加工过程中的物理性质变化和机械性质变化,使学生了解食品的物理性质、测定 原理与方法、物性的应用与控制,为研究开发新产品、提高产品货架期,从工程角度为学生 奠定理论基础

一、工作中心(working center,简称WC) 1 一生产资源,包括机器、人和设备(模具); 2 一是生产加工单元或能力的总称; 3 一由一台或几台功能相同的设备,一个班组,一条自动生产线,一个装配场等组成;有时甚至是生产某种单一产品的封闭车间; 4 一是计划范畴,而不是固定资产或设备管理范畴

干制品—原料经预处理后,采用干燥或脱 水的方法而得到的产品。 干制品具一定的色、香、味、形,可溶性固 形物达75%以上,按干物质计算达80%左右, 而且加水后要能复原

一、概述 (一)形状和位置公差在机器制造中的作用 零件在加工过程中会产生或大或小的形状误差和位置误差(简称形位误 差),它们会影响机器、仪器、仪表、刀具、量具等各种机械产品的工作精度、 联结强度、运动平稳性、密封性、耐磨性和使用寿命等,甚至还与机器在工作 时的噪声大小有关

本可行性研究报告对年加工10000件航空零部件建设项目在技术上、经济上的可行性、合理性进行全面的研究分析,重点对项目实施的必要性和意义、市场需求分析及产品方案、工艺技术、工程技术、配套公用工程、资源综合利用、环境保护、劳动安全卫生与消防、节约能源等方面进行分析、论证,并对项目的投资、财务、社会效益等进行分析和估算