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《生物化学—代谢篇》第二十六章 糖原的分解与合成
文档格式:PPT 文档大小:2.09MB 文档页数:48
一、糖原的分解代谢 Glycogen in cells is first converted to Glc -6-P for oxidative degradation: 糖原磷酸化酶作用于糖原的非还原性末 端,经磷酸解作用,产生Glc-1-p 糖原磷酸化酶的辅基磷酸吡哆醛直接作 用于(a-1,4)糖苷键。 在距分支点四个糖单位处,糖原磷酸化 酶停止磷酸解作用
安徽医科大学:《药理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三十一章 作用于消化系统药物、第三十二章 子宫兴奋药、第三十三章 性激素与避孕药、第三十四章 肾上腺皮质激素类药物、第三十五章 甲状腺激素和抗甲状腺药
文档格式:PPT 文档大小:83.5KB 文档页数:58
◼ 第三十一章 作用于消化系统药物 ◼ 第三十二章 子宫兴奋药 ◼ 分类:催产素 ◼ 脑垂体后叶素(含加压素和催产素) ◼ 第三十三章 性激素与避孕药 ◼ 第三十四章 肾上腺皮质激素类药物 肾上腺皮质激素是由肾上腺皮质分泌 的所有激素总称。 按生理功能分为盐皮质激素,糖皮质 激素两大类。具多方面生理作用。◼ 第三十五章 甲状腺激素和抗甲状腺药 ◼ 麦角生物碱
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 与微生物相关的基础知识 第四章 微生物的营养和代谢 Microbial Nutrition and Metabolism
文档格式:PPT 文档大小:15.07MB 文档页数:108
第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(讲义)第二章 糖和苷类
文档格式:DOC 文档大小:42KB 文档页数:2
1、属于碳苷的是( 2、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是() A、七碳糖苷B、五碳糖苷¢、六碳糖苷D、甲基五碳糖苷
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(讲义)糖和苷
文档格式:DOC 文档大小:604.5KB 文档页数:31
糖类又称碳水化合物( carbohydrates),是植物光合作用的初生产物,是 类最丰富的天然产物,其与人类关系极为密切,食用的蔗糖、粮食的主要成 分淀粉、棉布的棉纤维等
宁夏大学化学化工学院:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第六章 固体物料的干燥
文档格式:DOC 文档大小:946.5KB 文档页数:19
一、干燥:利用热能将湿物料中湿分(水分或其它溶剂)去除,以获得固体成品的操作。 概述:染料中RNS干燥;制药中药品干燥;生物制品中溶菌酶干燥;感光胶片干燥;石油化工 中催化剂干燥;化肥厂中尿素干燥;食品厂中糖、奶粉干燥造纸的纸张干燥等等
黑龙江八一农垦大学:《普通植物病理学 Plant Pathology》课程教学资源(讲义)枣锈病
文档格式:DOC 文档大小:21.01KB 文档页数:2
枣锈病 Jujube rust 枣锈病是枣树重要的流行性病害,全国分布广泛。该病一旦发生,可引起早期大量 叶、落果,未落的果实皮厚肉薄,含糖量降低,严重影响枣果的产量和品质。 症状 该病仅危害叶片,病初在叶片背面散生淡绿色小点,后逐渐突起成黄褐色锈斑(夏孢 子堆)。夏孢子堆近圆形,多发生在叶脉两侧及叶尖和叶基。后期夏孢子堆破裂散出黄褐色 粉状物(夏孢子)
《有机化学》课程教学资源:第十八章 碳水化合物
文档格式:PPT 文档大小:1.63MB 文档页数:42
一、碳水化合物:包括糖、淀粉和纤维素自然界分布最广的有机物
江南大学:《食品化学 Food Chemistry》第三章 碳水化合物
文档格式:PPT 文档大小:1.73MB 文档页数:103
第一节 食品中的碳水化合物 ◼ 存在于所有的谷物、蔬菜、水果及可食植物中 ◼ 提供膳食热量 ◼ 提供质构、口感和甜味 ◼ 表达式Cx(H2O)y ◼ 包括单糖、低聚糖以及多糖 ◼ 最丰富的碳水化合物是纤维素 第二节 单糖 第三节 低聚糖 第四节 多糖 ◼ 超过20个单糖的聚合物为多糖 ◼ 单糖的个数称为聚合度(DP) ◼ 大多数多糖的DP为200-3000 ◼ 纤维素的DP最大,达7000-15000 ◼ 直链多糖,支链多糖 ◼ 均匀多糖,非均匀多糖(杂多糖) 第五节 淀粉 ◼ 不溶于水,冷水中少量水合 ◼ 低粘度浆料烧煮时,增稠 ◼ 直链淀粉和支链淀粉 ◼ 营养功能 ◼ 商业淀粉在食品工业中的应用 第六节 纤维素 第七节 果胶
《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 生物小分子 第一节 脂质与生物膜
文档格式:PPT 文档大小:1.03MB 文档页数:13
1,单纯脂,脂肪酸与醇所形成的酯,其中甘油三酯通称为油脂,而高级醇的脂肪酸酯称为蜡。 2,复合酯,除醇和脂肪酸以外,还含有其他物质,如磷脂,鞘磷脂等。 3,萜类和类固醇及其衍生物。 4,衍生脂:上述脂质的水解或氧化产物。 5,结合脂,糖酯和脂蛋白
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