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表面吉布斯自由能和表面张力 弯曲表面下的附加压力和蒸气压 液体界面的性质 表面活性剂及其作用 固体表面的吸附 液-固界面现象
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10.1 界面张力 10.2 弯曲表面下的附加压力及其后果 10.3 固体表面 10.4 液-固界面现象 10.5 溶液表面
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包括C=O、C=N、C≡N的碳—杂重键化合物是极为 重要的一大类有机化合物,亲核加成是碳—杂重键的 主要反应,也是重要的有机反应,其中尤以C=O键的 亲核加成最为重要
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第一节 结构和命名 第二节 物理性质 第三节 化学反应 第四节 共轭不饱和加成和还原 第五节 醛酮的制备
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第一节 蛋白质的转运 一、信号序列(斑块)、跨膜疏水区和分拣信号 二、伴侣蛋白(chaperone) 三、翻译同步转运和翻译后转运 四、小泡运输的机制 五、受体介导的胞吞作用和内化蛋白质的分拣 六、高尔基复合体内蛋白质的分拣 第二节 蛋白质的加工与修饰 一、二硫键的形成 二、内质网中蛋白质的质量控制 三、蛋白质的共价修饰 四、蛋白质前体的加工 五、多亚基蛋白的组装 六、蛋白质糖基化
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一、单项选择题或填空题(30分) 1.某人将一含SO42-的试液一分为二。甲份中加6mol/L的HCl溶液1ml乙份中加等浓度的HCl溶液10ml,再都用NaOH调至pH=.0,最后各加10ml同一浓度的BaCl2溶液。下列叙述中哪些是正确的? (A)两份溶液获得的BaSO4沉淀质量相等 (B)沉淀后的甲、乙两溶液中的[SO2Ba2+1乘积相等 (C)沉淀后的甲、乙两溶液中的沉淀离子的活度积相等; (D)沉淀后的甲、乙两溶液中的离子强度相等; (E)两溶液中的沉淀离子的活度积与溶度积相等
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将KMnO4加入 C2O42-酸性溶液中, 产物开始是什么?
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一、RNA在蛋白质的生物合成中的作用 二、蛋白质生物合成的过程 三、肽链的加工与修饰
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一、薄膜加工工艺 主要有蒸发、溅射和化学气相淀积。 1.蒸发 条件:真空度1.33X10-2 Pa以下,加热蒸发材料
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简介 食品香气成分分析方法 食品加工中香气物质的变化 香气的增强
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