一、微生物 1、定义:微生物是一切微小生物的总称,它们是一些个体微小,构造简单的低等生物。 包括(1)全部的原核生物(真细菌、古细菌) (细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌等) (2)部分真核生物:真菌、单细胞藻类、原生动物 (3)非细胞生物:病毒、类病毒、亚病毒等。 古老的生物:地球年会46亿年,生命起源35亿年,最早的生命:微生物

1.细菌的大小、形态 2.细胞壁的组成、功能、医学意义 3.L型细菌及临床意义 4.细胞质的重要结构及意义 5.细菌特殊结构及意义

◼ 1.干扰细菌细胞壁合成 ◼ 2. 损伤细菌细胞膜 ◼ 3. 抑制细菌蛋白质合成 ◼ 4. 抑制细菌核酸合成 ◼ 5. 增强吞噬细胞的功能 第一节β-内酰胺类抗生素(β-Lactam Antibiotics) 第三节 四环素类抗生素 （Tetracycline Antibiotics） 第四节 氨基糖苷类抗生素 (Aminoglycoside Antibiotics) 第五节 大环内酯类抗生素 (Macrolide Antibiotics) 第六节 其他抗生素(Miscellaneous Antibiotics)

第一节 食品中细菌的利用 一 食醋生产中的细菌 二 发酵乳制品生产中的细菌 三 细菌用于味精的生产 第二节 食品中酵母菌的利用 一 酵母菌用于面包的制造 二 酵母菌用于酒类的生产 三 酵母菌用于SCP的生产 第三节 霉菌在食品中的利用 一 霉菌用于淀粉的糖化 二 霉菌用于腐乳的制造 三 霉菌用于酱油的生产 四 霉菌用于柠檬酸的生产 第四节 微生物酶制剂及其在食品工业上的应用 一 微生物生产酶制剂的优缺点 二 微生物产生的酶及其在食品工业上的应用

农业微生物讲稿 绪论 一、微生物 1、定义:微生物是一切微小生物的总称,它们是一些个体微小,构造简单的低等生物。 包括(1)全部的原核生物(真细菌、古细菌) (细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌等) (2)部分真核生物:真菌、单细胞藻类、原生动物 (3)非细胞生物:病毒、类病毒、亚病毒等。 2、微生物的共同特点: (1)个体微小:大小以微米或纳米计算,肉眼看不见,必须用显微镜观察。 (2)生长、繁殖快:几十分钟一几小时可繁殖一代。几小时由一个细胞一几十亿个

第3章 细菌的生理 Physiology of Bacteria 第4章 消毒灭菌与实验室安全 Disinfection& Sterilization and Biosafety of research laboratory 第5章 细菌的遗传和变异 Heredity and Variation of Bacteria

（1） 学习并掌握水体中细菌总数的检验方法、检验的原理、检验的依据、数据处理和报告方法。 （2） 强化水体细菌总数检验的卫生意义知识

二、细菌的构造 细菌的特殊构造 三、细菌的观察方法 (一)显微镜的种类和用途 二)细菌的培养生长性状观察 四、微生物的生长代谢与繁殖

一、掌握:细菌生长繁殖的条件;细菌合成代谢产物及其医学意义。 二、熟悉:细菌在培养基中的生长现象;常见生化试验的原理

一、掌握:细菌感染、毒力、侵袭力的概念;细菌内、外毒素的区别。 二、熟悉:构成细菌毒力、侵袭力的因素;非特异性免疫和特异性免疫的概念、特点及组成;全身感染的类型