1.功能性食品管理的一般原则 2.对工厂、从业人员及设备的要求 3.功能性食品的监控与品质管理

第一章现代物流概述 第二章物流活动构成 第三章物流管理的基本原理 第四章物流系统 第五章第三方物流 第六章配送与配送中心 第七章企业物流 第八章国际物流 第九章电子商物下的物流管理

第一节生产管理概述 第二节生产过程组织 第三节生产计划工作 第四节物资管理 第五节现场管理

本章学习要点： § 公共组织净资产的形成 § 公共组织净资产的分类 § 各项基金的内容 § 结余的计算和分配 本章关键词： § 净资产 § 事业基金 § 固定基金 § 结余 本章内容： § 第一节 公共组织净资产概述 § 第二节 事业基金和固定基金的管理 § 第三节 专用基金的管理 § 第四节 结余的分配

二、西蒙理论 1 西蒙(Simon)的简介 2 管理行为理论 3 决策能力的重要性 4 管理行为的重要性 5 决策的价值前提 6 决策的等级体系 7 从巴纳德到西蒙

第一节一体化的供应链关系包括物流与供应链的区别、 体化供应链管理的概念、一体化供应链管理的特点和发展

(一)法律基础知识 (二)合同法 (三)招标投标管理 (四)公路工程国内招标文件范本 (五)合同管理的工作程序及万法 (六)公路工程施工监理合同

第1章 引言 第2章 企业行为 第3章 个人行为 第4章 需求分析 需求定理、需求函数及其性质 第5章 供给分析 供给定理、供给函数及其性质 第6章 市场均衡 均衡概念、均衡变化以及社会福利 第7章 生产决策 生产函数、生产效率、短期与长期决策 第8章 成本优化 成本概念、成本函数及其影响因素、利润优化 第9章 完全竞争与完全垄断市场结构、完全市场的概念与决策行为 第10章 垄断竞争与寡头垄断不完全市场的概念与决策行为 第11章 博弈论与策略行为博弈论概念、模型以及可行策略 第12章 定价策略 基本策略、侵占剩余策略、多产品策略以及竞争策略 第13章 组织设计 交易成本及方式、代理成本以及激励 第14章 风险管理 风险概念及度量、消费者行为以及风险管理 第15章 投资分析 投资概念、特点及度量、投资方案评价

本章学习要点： § 资金时间价值的含义及计算方法 § 投资项目财务分析的基本方法 § 投资项目国民经济评价和社会评价方法 本章内容： § 第一节 资金时间价值 § 第二节 公共组织投资概述 § 第三节 政府组织投资管理 § 第四节 非营利组织对外投资管理 § 第五节 投资项目的财务分析 § 第六节 投资项目的国民经济评价和社会评价

7.1物流的产生与分类 7.2物流的功能与特点 7.3物流模式 7.4物流管理 7.5供应链管理基础