第一节 肉干加工 第二节 肉脯加工 第三节 肉松加工

电火花加工又称放电加工（Electrical Discharge Machining 简称EDM），按加工 方式不同电火花加工又分为电火花成形加 工，电火花线切割加工、电火花高速小孔 加工，电火花磨削、电火花同步共轭回转 加工和电火花表面强化与刻字等六种。 这里我们只学习工厂应用较普遍的电火 花成形加工、电火花线切割加工的加工原 理、特点、应用和工艺

第一节 加工用水处理 第二节 加工原料的选用与处理 第三节 添加剂与香辛辅料

第一节 加工用水处理 第二节 加工原料的选用与处理 第三节 添加剂与香辛辅料

一、零件图的工艺分析 数控镗铣、加工中心对零件图进行工艺分析的主要内容包括： 1． 选择数控镗铣、加工中心的加工内容 数控铣床、加工中心与普通铣床相比，具有加工精度高、加工零件的形状复杂、 加工范围广等特点。但是数控铣床价格较高，加工技术较复杂，零件的制造成本也 较高。因此，正确选择适合数控铣削加工的内容就显得很有必要。通常选择下列部 位为其加工内容：

第一节 腌腊肉制品的加工 第二节 肉干加工 第三节 酱卤制品的加工

纤维的可加工性是指纤维被加工成可纺织用纤维的性质其包括两大 要素:“初加工”;“可加工性质

第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第三节 再制奶的加工

数控加工工艺内容的选择 数控加工工艺性分析 数控加工工艺路线的设计

第一节、西式肉制品概述 第二节、西式火腿的加工 第三节、培根的加工 第四节、西式香肠的加工