新乡医学院：《食品理化》课程教学资源（课件讲稿，打印版）实验二 粗蛋白质的测定

1、食品中水分检验 2、食品中粗脂肪检验

第一节 苯丙酸类 第二节 香豆素类 第三节 木脂素类

§ 1.1 平衡常数 § 1.2 化学平衡的移动

§9.1 配位化合物的基本概念 §9.2 配位化合物的化学键理论 §9.3 配位平衡 §9.5 螯合滴定

§ 3.1 化学反应速率和反应机理 § 3.2 反应速率理论简介 § 3.3 影响反应速率的因素

苏州大学医学部药学院：《天然药物化学 Natural Medicinal Chemistry》课程教学资源（授课教案）

苏州大学医学部药学院：《天然药物化学 Natural Medicinal Chemistry》课程教学资源（教学大纲）

第一节 化学致癌机制 第二节 化学致癌物的分类 第三节 观察化学毒物致癌作用的基本方法

第一节 脂类的生理作用 第二节 脂类的消化和吸收 第三节 甘油三酯的中间代谢 第四节 磷脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢