《大学物理》课程PPT教学课件（二）第四篇 振动和波动 第13章 振动

一、醇的分类和命名 二、醇的物理性质 三、醇的结构 四、 醇的化学性质 五、 醇的制备

一、实验目的 二、预习思考题 三、实验原理 四、实验步骤 五、数据处理 六、注意事项 七、课后思考题

一、预习思考题 二、注意事项 三、实验原理 四、实验目的 五、实验步骤 六、课后思考题 七、数据处理

第一节 食品质量感官鉴别 第二节 物理检验法

一、实验目的 二、实验原理 三、实验步骤 四、实验数据记录处理 五、实验注意事项 六、实验课后思考题

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第二章 食品的热处理技术

吉林大学：《物理化学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 热力学第一定律（1/6）

第一节 引言 第二节 脂类的物理性质 第三节 乳状液与乳化剂 第四节 脂类的化学性质 第五节 油脂的精炼和氢化

武汉大学：《物理化学》课程教学资源（PPT课件）第二章 热力学第二定律（2.9）多组分体系热力学