一、基因与基因表达的一般概念 二、遗传密码三联子 三、密码子和反密码子的相互作用 四、tRNA 五、AA-tRNA合成酶 六、核糖体 七、信使核糖核酸 八、蛋白质的生物合成 九、氨基酸及功能蛋白质合成后的修饰 土、蛋白质的运输和降解

第一节概述 一、细胞通讯 二、信号转导系统及其特性 第二节细胞内受体介导的信号转导 一、细胞内核受体及其对基因表达的调节 二、NO作为气体信号分子进入靶细胞直接与酶结合 第三节G蛋白偶联受体介导的信号转导 一、G蛋白偶联受体的结构与激活 二、G蛋白偶联受体所介导的细胞信号通路 第四节酶联受体介导的信号转导 一、受体酪氨酸激酶及RTK-Ras蛋白信号通路 二、细胞表面其他酶联受体 三、细胞表面整联蛋白介导的信号转导 第五节信号的整合与控制 一、细胞对信号的整合 二、细胞对信号的控制

第一节细胞质基质的涵义与功能 ·细胞质基质的涵义 ·细胞质基质的功能 第二节细胞内膜系统及其功能 ·内质网的形态结构与功能 ·高尔基体的形态结构与功能 ·溶酶体的形态结构与功能 第三节细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 ·信号假说与蛋白质分选信号 蛋白质分选的基本途径与类型 膜泡运输 细胞结构体系的组装

第一节 蛋白质生物合成体系 Protein Biosynthesis System 第二节 氨基酸与tRNA的连接 第三节 肽链的生物合成过程 第四节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送 Posttranslational Modification and Targeting Transfer of Protein 第五节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 Interference and Inhibition of Protein Biosynthesis

蛋白片指鲜鸡蛋的蛋白液经发酵,干燥 等加工处理制成的薄片状制品。其加工 流程如下: 蛋白液→搅拌过滤→发酵→中和→烘制 →晾干→贮藏→包装

理解日常生活中见到的蛋白质、氨基酸等到底有何关系； 食物中存在哪些； 人体中又有哪些，有哪些功能； 蛋白质保健品的合理性和科学性。蛋白质的定义，人体中的氨基酸，营养必需氨基酸，其代谢过程与意义，以及异常时所产生的疾病与预防。蛋白质粉的科学性

一、信使RNA(mRNA):在细胞总RNA中所占比例很小 (-)mRNA作为prot生物合成的直接模板,也可以说:mRNA是将DNA 遗传信息传递给pot的信使,不同的蛋白质各有其特定的mRNA模板。 原核生物中:一种mRNA常带有多个功能相关蛋白质的编码信息,在翻 译过程中可同时合成这些蛋白质

第一节蛋白质通论 蛋白质存在于所有的生 物细胞中,是构成生 物体最基本的结构物 质和功能物质。 蛋白质是生命活动的物 质基础,它参与了几 乎所有的生命活动过 程

介绍了生物信息学资源的发展趋势。详细介绍了包括基因组数据库、蛋白质序列数据库、蛋白质二级、三级数据库、蛋白质结构分类数据库、核酸和蛋白质结构数据库等各类生物信息学资源的、基本格式、检索方式等。介绍了“整合生物主要内容信息学”的基本概念，较详细地介绍了BLAST软件的内容及使用方法，并学习了几种通用的序列查询软件和对各级序列数据库进行综合查询的基本思路

一、酶的结构 1.酶的组成成分根据组成成分,酶可分为两类:单纯酶仅由蛋白质组成的酶。结合酶——除蛋白质外,还有非蛋白质成分。全酶=酶蛋白+辅因子辅因子有两种: