一、家用电器商品的分类和基础知识 二、电子类家用电器 三、电器类家用电器

一、商品储存管理 二、商品储存期间的质量变化 三、商品养护的技术方法

一、商品包装及其作用 二、商品运输包装 三、商品销售包装

一、日化类商品 二、皮革类商品 三、照相器材类商品

一、商品检验的内容与形式 二、商品检验的主要依据 三、商品检验的方法 四、商品质量评价与监督

一、 商品质量的概念及构成 二、 商品质量的基本要求 三、 影响商品质量的因素 四、 商品质量管理

一、 食品的分类与营养卫生 二、 糖酒类商品 三、 茶叶和水果类商品

东北财经大学：《商品学概论》封面（汪永太、李萍）

基本训练 □ 知识题 1.1 判题断 1.1.1√ 1.1.2√ 1.1.3× 1.2 填空题

一、形形色色的“态” 二、晶态，无定形态 三、玻璃态，橡胶态，粘流态