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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）微胶囊技术及其在食品中的作用与应用

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甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）食品加工新技术——冷冻浓缩

甘肃农业大学：食品科学与工程畜牧学学科硕士研究生课程教学大纲（食品加工新技术 High and Advanced Technology in Food Processing）

电火花加工又称放电加工（Electrical Discharge Machining 简称EDM），按加工 方式不同电火花加工又分为电火花成形加 工，电火花线切割加工、电火花高速小孔 加工，电火花磨削、电火花同步共轭回转 加工和电火花表面强化与刻字等六种。 这里我们只学习工厂应用较普遍的电火 花成形加工、电火花线切割加工的加工原 理、特点、应用和工艺

4.1. 体微加工 4.3 LIGA体微加工技术 4.4 表面微加工 4.5 键合技术 4.6 其他微加工技术

一、机电一体化技术的概念 机电一体化技术是在以大规模集成电路和微型计算 机为代表的微电子技术高度发展、并向传统机械工业领 域迅速渗透、机械电子技术高度结合的现代工业的基础 上,将机械技术、电工电子技术、微电子技术、信息技 术、传感测试技术、信号变换技术、接口技术、软件编 程技术等多种技术有机地结合并综合应用的技术

一、平面加工的技术要求 二、平面加工方法的选择（重点）

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