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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.7 海藻化学
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.6 鱼贝类的质构
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.5 鱼贝类的色、香、味
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.4 鱼贝类死后的变化和鲜度鉴定
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.3 水产原料中的有毒物质
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一、水产饵料生物学的定义、内容和任务 水产饵料生物学是究作为经济水生动物 饵料的浮游植物、浮游动物、底栖生物和水生 大型植物的科学。主要内容包括水产饵料生物 的形态、分类、生理、生态、经济意义及其主 要类群的增殖(培养)利用。任务是在学习各 类水生动植物生物学特征和种类鉴定的基础上 ,着重了解重要饵料生物的饵料价值和个体生 态,并初步掌握其培养(增殖)、利用的理论 与方法
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
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上海海洋大学(上海水产大学):《鱼类增养殖学》课程教学课件(PPT讲稿)09 稻田养鱼
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上海海洋大学(上海水产大学):《鱼类增养殖学》课程教学课件(PPT讲稿)08 网箱养鱼
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上海海洋大学(上海水产大学):《鱼类增养殖学》课程教学课件(PPT讲稿)07 池塘养鱼
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