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中国农业大学:《基础营养学》课程教学资源(PPT课件)营养与糖尿病(Diabetes mellitus,DM)
文档格式:PPT 文档大小:56KB 文档页数:29
中国农业大学:《基础营养学》课程教学资源(PPT课件)营养与糖尿病(Diabetes mellitus,DM)
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第十章 营养与膳食平衡
文档格式:PPT 文档大小:178.5KB 文档页数:34
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第十章 营养与膳食平衡
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第八章 矿物质
文档格式:PPT 文档大小:1.07MB 文档页数:134
一、矿物质概述 二、矿物质的功能 三、食品的成酸与成碱作用 四、食品中的矿物质含量 五、食品加工对矿物质含量的影响 六、食品中矿物质的生物有效性 七、重要的矿物质元素
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第六章 蛋白质和氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:2.24MB 文档页数:149
第一节 蛋白质的功能 第二节 蛋白质的需要量 第三节 必需氨基酸 第四节 食物蛋白质的营养评价 第五节 蛋白质的互补作用 第六节 蛋白质和氨基酸在食品加工时的变化 第七节 蛋白质的供给与食物来源
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第四章 碳水化合物
文档格式:PPT 文档大小:2.58MB 文档页数:109
第一节 碳水化合物的功能 第二节 食品中重要的碳水化合物 第三节 食品加工对碳水化合物的影响 第四节 碳水化合物摄取和食物来源
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的消化和吸收
文档格式:PPT 文档大小:3.1MB 文档页数:73
第一节 消化系统概况 第二节 食品的消化 第三节 吸收
闽江学院:《食物营养健康与卫生》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食物中的营养素(主讲:黄晓东)
文档格式:PPT 文档大小:5.77MB 文档页数:106
第一节 营养学的基本知识 第二节 蛋白质 protein 第三节 脂类(lipids) 第四节 碳水化合物 carbohydrates
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第八章 Vitamin
文档格式:PPT 文档大小:2.04MB 文档页数:37
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第八章 Vitamin
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第六章 Carbohydrates Nutrition
文档格式:PPT 文档大小:826KB 文档页数:27
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第六章 Carbohydrates Nutrition
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第四章 Protein Nutrition
文档格式:PPT 文档大小:1.67MB 文档页数:32
南京师范大学:《营养学》课程PPT教学课件(英文版)第四章 Protein Nutrition
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