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6.1 Ribosome structure 6.2 Ribosome Biogenesis 6.3 Ribosome Function 6.4 Ribozyme and Antisense RNA
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《水处理生物学》课程教学资源(PPT课件)第二章 细菌的生理特性 第二节 酶及其作用
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第一节 微生物的营养 第二节 酶及其作用 第三节 微生物的代谢 第四节 环境因素对微生物生长的影响
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第一节 食品中细菌的利用 一 食醋生产中的细菌 二 发酵乳制品生产中的细菌 三 细菌用于味精的生产 第二节 食品中酵母菌的利用 一 酵母菌用于面包的制造 二 酵母菌用于酒类的生产 三 酵母菌用于SCP的生产 第三节 霉菌在食品中的利用 一 霉菌用于淀粉的糖化 二 霉菌用于腐乳的制造 三 霉菌用于酱油的生产 四 霉菌用于柠檬酸的生产 第四节 微生物酶制剂及其在食品工业上的应用 一 微生物生产酶制剂的优缺点 二 微生物产生的酶及其在食品工业上的应用
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脂类的酶促水解 脂肪的分解代谢(主要脂肪酸的β氧化)脂肪的合成
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概述 物质代谢的相互联系 代谢调节 细胞区隔化 酶水平的调节 酶量的调节(操纵子模型) 酶原激活 共价修饰与级连放大 前馈与反馈 辅因子调节 酶活性的调节
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蛋白质的水解 氨基酸的代谢 氨基酸的分解 氨基酸的合成
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山东师范大学:《分子生物学实验》课程教学课件(PPT讲稿)实验二 质粒的酶切、琼脂糖凝胶电泳分离DNA
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免疫的原理 酶联免疫法 放射免疫法 荧光免疫法
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5.1 微生物与乳制品 5.2 微生物与发酵调味品 5.3 微生物与酿造酒 5.4 微生物与单细胞蛋白 5.5 食品工业中微生物酶制剂
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