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中国人民大学:《食品安全与质量管理》课程教学资源(讲稿)2017年春季-食品质量管理(2)
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吉林工商学院:《食品安全与卫生检验》课程教学课件(教案讲义)第三章 食品卫生检测技术
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吉林工商学院:《食品安全与卫生检验》课程教学课件(教案讲义)第二章 食品卫生检测有关知识
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中国人民大学:《食品安全与质量管理》课程教学资源(讲稿)2017年春季-食品质量管理(1)
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吉林工商学院:《食品安全与卫生检验》课程教学课件(教案讲义)概述(授课教师:朱珠、杨柳、王晓英)
文档格式:PPT 文档大小:2.57MB 文档页数:30
 Hazard Identification  Dose-Response Assessment  Exposure Assessment  Risk Characterization
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南京农业大学:《食品安全综合实验》课程教学大纲
文档格式:PPT 文档大小:127KB 文档页数:84
• 化学性食物中毒 – 亚硝酸盐中毒 – 砷中毒 – 有机磷中毒 – 其它:甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精 • 食物中毒调查处理
文档格式:PDF 文档大小:196.18KB 文档页数:6
上海交通大学:《食品安全学》课程教学大纲 Food Safety
文档格式:PDF 文档大小:2.34MB 文档页数:14
中国人民大学:《食品安全与质量管理》课程教学资源(讲稿)2017年春季-课堂介绍与绪论
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