一、遗传学基本概念 (一)什么是遗传学(genetics):研究生物的遗传和变异现象及其规律的一门学科。 (1)遗传(heredity, inheritance):生物有性或无性生殖方式繁殖,子代与亲代相似、物种的延续性“种瓜得瓜,种豆得豆。” (2)变异(variation):生物个体之间差异的现象“一母生九子,九子各不同。” (3)矛盾运动:遗传←变异物质、能量、信息生物变异→自然选择→进化人工选择→育种

第一节 环境问题 一、环境问题的实质 二、全球性的环境问题 三、生态环境的变化 第二节 资源问题 一、自然资源的概念与分类 二、能源 （自学） 三、土地资源（自学） 四、水资源（自学） 五、生物资源（自学） 第三节 农业问题 （自学） 第四节 人口问题（自学）

农业生态系统(agroecosystem) 是人类为满足社会需求,在一定边界内通过干预,利用生物与生物、生物与环境之间的能量和物质联系建立起来的功能整体。农业生态系统是一种被驯化了的生态系统,而生态系统又是生物与非生物组分构成的一类特殊 的系统。在这一章,先介绍系统( system)的概念,然后引出生态系统 ecosystem)和农业生态系统的概念

病毒:是一类没有细胞结构,但有遗传复 制等生命特征,主要由核酸和蛋白质组成 的大分子生物。 病毒的宿主范围是病毒能够感染并在其中复 制的宿主种类和组织细胞种类。病毒几乎可以 感染所有的细胞生物。另一方面,病毒又具有 宿主特异性,即就某一种病毒而言,它仅能感 染一定种类的微生物、植物或动物

日本血吸虫 Schistosoma japonicum 能寄生人体的血吸虫有六种,主要有3种,即:日本血吸虫、曼氏血吸虫(S mansoni)和埃及血吸虫(《mansonS.hemtoiumn《),在几种血吸虫中,日本血吸虫感染 引起的病情最重,防治难度最大,在这里作为重点讲解。 日本血吸虫分类上属裂体科,裂体属,其成虫雌雄异体,寄生于终宿主的门 脉系统血管内

共同特点: 有包膜的球形病毒,80-120nm, 基因组为单股RNA二聚体,核心有逆 转录酶,复制通过DNA中间体,能与 宿主细胞DNA整合

课程的重要性：1.古老而不可替代，因为有自身的特点。2.通过(植物)生理学的知识，才能对生命的整体有一个更好的理解。3.近年来从分子水平探讨植物生命活动规律的研究，正像当年生物化学对植物生理学一样产生着重大而深刻的影响，但因为不同学科有不同的研究具体对象和方法、有不同的研究层次，所以，分子生物学对本学科有大量渗透和帮助。但不会代替植物生理学

第一章 绪论 第二章 细胞的基本功能 第三章 血液 第四章 循环系统 第五章 呼吸系统 第六章 消化系统 第七章 能量代谢与体温 第八章 泌尿系统

一、名词解释(本题共5小题,每题3分,共15分) 1. Metapopulation:复合种群;由经常局部性绝灭,但又重新定居而再生的种群所组成的种群。复合种群是由空间上相互隔离但又有功能联系(繁殖体或生物个体的交流)的两个或两个以上的亚种群组成的种群斑块系统。 2. Ecosystem:生态系统;是指在一定的时间和空间内,由生物群落与其环境组成的一个整体,各组成要素间藉助物种流动、能量流动物质循环、信息传递和价值流动,而相互联系、相互制约,并形成具有自调节功能的复合体

危害与风险 一、危害: 1 食品中的一种生物学、化学或物理制剂,还可能是食品中的生物学、化学或物理条件。 2 有导致对健康不利作用的潜在可能