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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 饼干生产工艺(3.1)饼干的名称和分类
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
一、一般饼干 1、按制造原理分类 (1)韧性饼干 (2)酥性饼干 2、按照成型方法进行分类 (1)印硬饼干 (2)冲印软性饼干 (3)挤出成型饼干
四川大学:《口腔颌面外科学》课程教学资源(教案讲义)第十四章 口腔颌面部后天畸形与缺损一
文档格式:PDF 文档大小:101.88KB 文档页数:14
口腔颌面部后天畸形与缺损是指由于疾病或损伤等原因引起的器官畸形或组织缺损,亦 称获得性畸形与缺损。本章节由“概论”、“组织移植”、“各类畸形及缺损整复”三个部分组 成。(1)在“概论”一节中重点讲述口腔颌面部后天畸形与缺损的病因,制订治疗计划必须 考虑的各方面因素,以及整复外科手术的技术特点。(2)在“组织移植”一节中主要讲述口 腔颌面部后天畸形与缺损治疗常用的组织移植方法,如皮肤移植、皮瓣移植、骨及软骨移植
《医学免疫学》课程教学资源(PPT课件讲稿)免疫标记技术、标记免疫技术的应用
文档格式:PPT 文档大小:390KB 文档页数:56
第一节 免疫标记技术的基本概念 一、免疫标记与标记免疫的概念 二、常用的免疫标记物质 第二节 酶标记技术 一、常用标记方法 二、标记免疫物的分离与鉴定 第三节 荧光标记技术 一、常用标记方法 二、标记免疫物的分离与纯化 第四节 放射性核素标记技术 一、常用标记方法 二、标记免疫物的分离与纯化 第一节 标记免疫技术的分类 一、按指示标记物质划分的类型 二、按测定方式划分的类型 三、按测定用途划分的类型 第二节 酶联免疫吸附试验 一、ELISA技术的原理与方法 二、 ELISA技术的操作注意要点 第三节 荧光抗体技术 一、荧光抗体技术的原理与方法 二、荧光抗体技术的操作注意要点 第四节 放射免疫测定技术 一、放射免疫测定技术的原理与方法 二、放射免疫测定技术的操作注意要点
阜阳师范大学教育系:《心理学》课程教学资源(教案讲义)第十章 气质
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:11
一、什么是气质 气质(temperament)一词源于拉丁语 temperamerturm,原意是掺合、混合,按比例把佐料调和到一起。 现代心理学所说的气质与我们平常所说的秉性、脾气等较为近似。在日常生活中,有的人活泼好动,非常开朗;有的人安静稳重,反应缓慢,较为内向;有的人情绪表现大起大落,有的人情绪则显得细腻深刻
河北师范大学:《田径运动》课程教学资源(教案讲义)接力跑技术
文档格式:DOC 文档大小:48KB 文档页数:6
1、学习上挑式和下压式传接棒技术 组织:教师讲解动作要领,并找一学生上来,教师示范传接棒技术。然后学 生练习。练习①原地站立,徒手摆臂在统一口令下分别练习上挑式和下压式 接棒伸臂和手型练习。练习②走动中和慢跑中几人做传接棒练习 组织:根据接力棒数目分成若干组,每组一路纵队,最后1个学生向前传棒, 最前面同学接棒后再将棒给最后一名继续练习,走和跑50、100米向后转, 交互练习传接
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第三章 食品污染源
文档格式:PDF 文档大小:30.94KB 文档页数:5
食品为微生物提供了一个理想的营养源 而且食品的 pH值一般都在微生物生长所需 pH 范围内 食品在收获 生产 流通和加工过程中受到来自土壤 空气和水生微生物的污染 肉禽肠道内存在大量微生物 在屠宰过程中很容易污染胴体表面 一些看似健康的动物 其 肝 肾 淋 巴结和脾中都可能隐藏着许多微生物 这些微生物和那些屠宰过程中污染的微生 物能通过循环系统转移到骨骼肌中 在食品流通渠道中 胴体和分割块需要进一步加工成便 于零售的分割块食品
安徽师范大学:《体育统计学》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:77.5KB 文档页数:9
一、说明 (一)、课程的性质、地位和任务 体育统计学是运用统计学的原理和方法研究体育领域随机现象的数量规律的一门基础应用学科,属于方法论学科范畴。课程目的是让学生掌握体育统计学的基本原理和方法,培养对体育领域内的随机现象进行定量描述和分析的能力
浙江大学网络教育课程:《公共经济学》教学资源(PPT课件)第四章 公共选择(蒋文华)
文档格式:PPT 文档大小:1.58MB 文档页数:119
本章在介绍公共选择理论的基础上,运用这一理论分析探讨现代政府实行的民主制度中的不足及其纠正问题,对现代社会的选择主体的选择目的、后果进行了综述,对产生寻租的原因、过程与治理作了介绍。 第一节 阿罗悖论及其求解 一、公共选择规则的准则 二、阿罗悖论的内容 三、阿罗悖论的求解 第二节 公共选择中的不同主体 一、单个选民的选择 二、政党的选择 三、官僚集团的选择 四、特殊利益集团的选择 第三节 公共选择情况下的寻租 一、公共选择情况下的设租 二、公共选择情况下的寻租 三、公共选择情况下的分租
上海财经大学出版社:《统计学原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 抽样与抽样估计
文档格式:PPT 文档大小:1.58MB 文档页数:60
一、抽样估计的概念和特征 (一)抽样及抽样估计的概念 1抽样即抽样调查,是指在总体中选取部分单位组 成样本并收集样本单位的数据资料的过程。 2抽样估计是在抽样调查的基础上,利用样本的数 据资料计算样本指标,以样本特征值对总体特征值 做出具有一定可靠程度的估计和判断
《思想政治理论》课程教学资源(参考书籍)《论持久战》毛泽东著
文档格式:PDF 文档大小:1.52MB 文档页数:110
本版《论持久战》一书,是根据一九五二年八月出版的《毛泽东选集》第二卷所载原文重印的。其中的注释,按照单行本的需要,曾经中共中央毛泽东选集出版委员会作了一些增减和修改
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