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《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 葡萄酒的香气及香气分析(3.3)品尝技术——香气分析
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:1
将酒杯中倒入杯体 1/3 的葡萄酒,在其处于静止的状态下分析其香气。方法可以是将酒 杯慢慢举起,注意不使其摇动;或是将酒杯放置于台面,闻香。闻香时,集中注意力将酒表 面空气慢慢吸入鼻腔;以初步分析香气的类型。第一次闻香只能闻到酒表面扩散性最强的这 部分香气。闻到的香气较淡。所以第一次闻香只能作为香气评价时的参考
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第二章 葡萄酒的外观及外观分析(2.3)品尝技术——外观分析
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:2
对葡萄酒进行外观分析,在倒葡萄酒时就应该开始了。葡萄酒外观分析包括观察气泡、酒的流动性、液面、酒体、及酒柱等方面
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第7章 正弦稳态分析
文档格式:PPT 文档大小:403KB 文档页数:63
7.1 正 弦 量 7.2 正弦量的相量表示法 7.3 正弦稳态电路的相量模型 7.4 阻 抗 与 导 纳 7.5 正弦稳态电路的相量分析法 7.6 正弦稳态电路的功率 7.7 三 相 电 路 7.8 非正弦周期电路的稳态分析
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第6章 二阶电路分析
文档格式:PPT 文档大小:125.5KB 文档页数:17
6.1 RLC串联电路的零输入响应 6.2 RLC串联电路在恒定激励下的零状态响应和全响应 6.3 GCL并联电路分析 6.4 一般二阶电路分析
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第5章 一阶电路分析
文档格式:PPT 文档大小:247KB 文档页数:57
5.1 电容元件和电感元件 5.2 换路定则及初始值计算 5.3 一阶电路的零输入响应 5.4 一阶电路的零状态响应 5.5 一阶电路的全响应 5.6 一阶电路的三要素法 5.7 一阶电路的特殊情况分析 5.8 阶跃信号和阶跃响应 5.9 脉冲序列作用下的一阶电路分析
天津大学:硕士研究生入学考试《试题集》2002硕士研究生入学考试生物化学(含参考答案)
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:5
天津大学2002年招收攻读硕士研究生入学试题生物化学 一、名词解释:(共计25分,每题5分) 1.基因突变 2.细胞膜的功能 3.酶原的激活 4. allosteric effect 5.PCR技术 二、填空:(共计20分,每题1分) 1.透明质酸是由()与()组成的糖胺聚糖。 2.糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间的()有关,也是合成(),(),()等的碳骨架的供体
四川大学:《近代化学基础》课程教学资源(模拟试卷)模拟试题(七)
文档格式:DOC 文档大小:74KB 文档页数:4
一、选择填空题(将正确答案的字母填入括号内,每小题只不过一个正确答案,多填无分,本题共36分,每小题2分) 1.下列分子或离子中,不含有孤对电子的是() (A)NH (B)H2O (C)H2S (D) NH2
河海大学电气工程学院:《电能系统基础》课程资源(PPT教学课件)第四章 电力系统故障分析(陈星莺、廖迎晨)
文档格式:PPT 文档大小:522KB 文档页数:28
一、三相对称短路的基本分析 二、三相短路电流周期分量的实用计算 三、分析不对称故障的基本理论
《机械设计基础》课程教学资源(PPT课件讲义)第十二章 齿轮传动
文档格式:PPT 文档大小:815KB 文档页数:21
传动是各种机械的重要组成部分。其作 用有:传递能量、分配能量、改变转速及改 变运动形式等。种类有:机械传动(啮合传 动和摩擦传动)和电传动。 研究对象:齿轮传动和齿轮系、带传动 研究内容:常用机械传动的组成、工作 原理、运动特性、受力分析、运动分析、失 效分析及设计方法
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第四章 分子对称性
文档格式:PPT 文档大小:559KB 文档页数:38
一、能简明地表达分子的构型 二、可简化分子构型的测定工作 三、帮助正确地了解分子的性质 四、指导化学合成工作 五、简化计算工作量
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