《食品微生物学》文库下载_中国高校课件下载中心

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掌握微生物的概念，生物学特征以及生物分类中的地位；对生命古老的认识和食品微生物学作为一个科学领域的新颖性。了解微生物学及其主要的分支科学，微生物学形成与发展基础。了解食品微生物学的起源，研究的内容和任务

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《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）免疫应答（Immune response）

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《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）细胞膜的物质转运（图片）

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《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与食品安全性（Microbe and food safety）

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《食品微生物学》课程教学大纲

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《食品微生物学》课程教学大纲

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《微生物学》课程教学资源（实验指导）实验一高压蒸汽灭菌锅的使用和玻璃器皿的洗涤、包扎及灭菌

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Food deterioration caused by microbes

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《食品微生物学》课程授课教案（中国农业大学：李平兰）

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《食品微生物学》课程教学大纲 Food Microbiology