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南京旅游职业学院（金陵旅馆干部管理学院）：《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 餐饮概述
文档格式：PPT　文档大小：1.25MB　文档页数：19
一、明确餐厅、餐饮服务的基本概念,把握餐饮部的一般经营特点。 二、初步了解餐厅的种类和餐饮服务的基本项目,明确餐饮部的地位与任务。 三、必熟悉餐饮部的组织机构与部际关系
《餐饮实务实训》课程教学资源（授课教案）餐饮实务实训电子教案
文档格式：DOC　文档大小：5.92MB　文档页数：50
《餐饮实务实训》课程教学资源（授课教案）餐饮实务实训电子教案
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）02 餐饮企业认知
文档格式：PPT　文档大小：552.5KB　文档页数：22
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）02 餐饮企业认知
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐饮企业认知
文档格式：PPT　文档大小：550.5KB　文档页数：22
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐饮企业认知
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐饮业概述
文档格式：PPT　文档大小：911KB　文档页数：21
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学资源（PPT课件）餐饮业概述
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）01 餐饮业概述
文档格式：PPT　文档大小：913KB　文档页数：21
威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）01 餐饮业概述
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 餐饮服务与管理概论
文档格式：PPT　文档大小：8.15MB　文档页数：23
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 餐饮服务与管理概论
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务与管理
文档格式：PPT　文档大小：4.45MB　文档页数：81
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务与管理
湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务技能 第六节 点菜
文档格式：PPT　文档大小：186KB　文档页数：11
湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务技能 第六节 点菜
湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务技能 第五节 上菜与分菜
文档格式：PPT　文档大小：243KB　文档页数：7
湖北职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务技能 第五节 上菜与分菜
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