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参考教材 周春晖,化工过程控制原理,化学工业出版社 周春晖,历玉鸣,控制原理例题习题集, 化学工业出版社
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化学热力学的初步概念 Primary Conception of Chemical Thermodynamics 化学平衡 化学动力学 溶液 电化学
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第一节 制冷与低温原理的热工基础 第二节 制冷与低温工质 第三节 制冷技术与学科交叉
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1 掌握食品化学保藏的有关概念、原理及应用原则 2 熟悉常用食品防腐剂和抗氧化剂的种娄及使用方法 3 了解食品添加剂的相关法规
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1 掌握食品化学保藏的有关概念、原理及应用原则 2 熟悉常用食品防腐剂和抗氧化剂的种娄及使用方法 3 了解食品添加剂的相关法规
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食品化学保藏的概述 食品化学防腐保藏 食品化学杀菌保藏 食品抗氧化保藏 食品化学保鲜保藏
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第一部分化工原理教学 理论教部 绪论 第一章流体流 第二章流体输机 第三章机械分离和固体流态化 第四章传热
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上海交通大学:《清洁能源技术原理与应用》课程教学资源(课件讲义)第二章 化学电池原理与应用
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上海交通大学:《清洁能源技术原理与应用》课程教学资源(课件讲义)第二章 化学电池原理与应用
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