通过对食品微生物学检验课程的学习,使食品质量与安全专业的学生掌握、熟悉和了解 食品微生物学检验中华人民共和国(推荐国家标准(GB/T4789.1-4789.35-2003)中规 定的主要内容,并使学生了解部分相关的基础知识、原理和先进的快速检测方法,与食品微 生物学检验实验课相呼应,尽最大可能更好的完成教学内容和要求中规定的任务。同时注重 教授学生学习方法,激发学生学习兴趣,培养学生分析问题和解决问题的能力

主持人：追求进步，学术倾听，世纪大讲堂问候您。 在北大考古文博学院有一位大教授，叫做严文明，严先生一辈子研究的就是文明，今天 我把他请来，让他给大家带来一场精彩的学术报告，叫做“中国古代文明起源的研究”。 好，有请严先生。您好，请坐。您在年轻的时候，会经常去讲演吗？

这本《航海学习题集》是面向航海类船舶驾驶专业学员，配合郭禹教授主编的高等学校 统编教材《航海学》特别编写的。其目的是给学员选择恰当的课后习题，同时，帮助学员更 好地理解教材内容，举一反三，融汇贯通。 习题集按教材章节顺序编写，基本上涉及到了主要知识点。考虑近年来港监考试和学生 结业考试题型的特点，适当地增加了选择题的份量，包括思考题、问答题、计算题和选择题 多种题型

本门课的教学目标和要求:本课程主要以北京大学张国庆教授的《现 代公共政策》教材为蓝本,吸收了国内外最新的研究动态和成果,总结了公共政 策教学中的实践经验进行编写制作。通过本课程的教学,应使学生比较全面系统 地掌握公共政策的基本理论、基本范畴、基本知识和基本方法,认识在现代社会 发展进程中公共政策的重要地位、公共政策与环境的关系、了解公共政策的规划、 制定和执行的过程等,开阔学生分析问题的思路,培养和提高学生分析问题和解 决问题的能力,以使学生能够较好地适应市场经济条件下政府公共政策实践的需 要,更好地服务于社会主义市场经济建设

2004年《化工原理》被确定为宁夏大学化学化工学院的精品课程,由王福良 教授主持。为便于学生学习或上网查询特制作了化工原理电子教案及有关课 件 本教案根据王老师多年化工教学经验与化工原理教学讲义并参阅面向21世 纪教材《化工流体流动与传热》(柴诚敬、张国亮主编,化工出版社2000年9月 版)和《化工传质与分离过程》(贾绍义、柴诚敬主编,化工出版社2001年1月 版)两书编制而成。目的是提高化学工程、应用化学、化学教育等专业的学生学 习化工原理课程的效率,以便更好的掌握、应用化工原理知识为生产服务