第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

第三章旅行社产品及营销管理 第一节旅游产品与旅行社产品 第二节旅行社市场策略的STP 第三节旅行社市场营销管理 第四节旅行社产品的促销

Needs -通常是指对人类基本生存条件的满足期望 . i.e.比如人们需要食物、衣着、蔽护所、安全等。 Wants -指满足具体效用的期望. i.e.比如可口可乐、汉堡包、皮鞋、到欧洲旅游等。 . Demands -指满足具有购买能力和购买欲望的现实和潜 在的愿望 . i.e.花费两个月的工资去买一件时装，动用多年 的储蓄购买一套住房等

（一）理论课程 1《财务管理学》 2《公司治理》 3《管理学》 4《经济学》 5《市场营销学》 6《统计学》 7《运营管理》 8《会计学》 9《文化资源概论》 10《文化产业经济学》 11《中国文化史》 12《品牌管理》 13《文化产业项目策划》 14《文化经纪理论与实务》 15《大众传媒管理》 16《博物馆学概论》 17《手绘表现》 18《造型艺术》 19《创意思维训练》 20《文案写作》 21《文化产业管理概论》 22《文化消费学》 23《CAD&Sketchup》 24《遗产保护与开发》 25《宗教文化》 26《创业学》 27《概率与数理统计》 28《建筑艺术》 29《跨文化沟通》 30《平面设计软件》 31《人力资源管理》 32《商务英语》 33《生态旅游》 34《文化产业政策与法规》 35《文化艺术市场管理》 36《文献信息检索》 37《西方文化史》 38《现代服务业管理》 39《线性代数》 40《战略管理》 41《组织行为学》 42《艺术鉴赏》 43《演艺娱乐经营管理》 44《CI 设计》 45《广告策划》 46《创意产品设计》 47《文化产品开发与经营》 48《环境艺术设计》 49《旅游文化》 （二）实验课程 50《统计学》 51《手绘表现》 52《造型艺术》 53《CAD&Sketchup》 54《跨文化沟通》 55《平面设计软件》 56《CI 设计》 57《创意产品设计》 58《环境艺术设计》 （三）实践课程 59《市场营销学》 60《文化资源概论》 61《品牌管理》 62《文化产业项目策划》 63《文化经纪理论与实务》 64《文化产业管理概论》 65《文化消费学》 66《专业认知实践》 67《毕业实习》 68《毕业论文》 69《遗产保护与开发》 70《宗教文化》 71《建筑艺术》 72《生态旅游》 73《现代服务管理》 74《艺术鉴赏》 75《演艺娱乐经营管理》 76《广告策划》 77《文化产品开发与经营》 78《旅游文化》 79《环境艺术设计》 80《公司治理》 81《运营管理》 82《创意思维训练》 83《创业学》 84《人力资源管理》 85《战略管理》 86《组织行为学》 87《博物馆学概论》381

1 《中外文学经典》 2 《艺术美学》 4 《设计学概论》 5 《中国文化史》 6 《经济学概论》 7 《西方文化史》 8 《会计学基础》 9 《创业学》 10 《应用统计学》 11 《组织行为学》 12 《构成设计》 13 《文化资源概论》 14 《文化产业经济学》 15 《文化产业管理概论》 16 《品牌管理》 17 《商务写作》 18 《人力资源管理》 19 《财务管理》 20 《文化项目策划与管理》 21 《文化市场营销学》 22 《统计软件与数据分析》 23 《文化产业政策与法规》 24 《文化经济经纪理论与实务》 25 《战略管理》 26 《商务英语》 27 《海洋文化导论》 28 《海洋经济学》 29 《滨海旅游产品包装与设计》 30 《水族馆创意与设计》 31 《海洋文化创意与设计》 32 《中外音乐经典赏析》 33 《现代服务业管理》 34 《广告创意与策划》 35 《运营管理》 36 《电子商务》 37 《流行音乐文化》 38 《公司治理》 39 《数字产业经营管理》 40 《影视产业经营管理》 41 《大众传媒管理》 42 《数据可视化分析》 43 《文献阅读与论文写作》 44 《企业伦理》 45 《会展策划》 46 《新媒体运营》 47 《电脑美术与创意设计实训》 48 《文化项目策划实训》 49 《商务礼仪与沟通交流实训》 50 《文化市场调查与分析》 51 《文化企业岗位实习》 52 《毕业实习》 53 《毕业论文》

专业必修课程 《农业气象学 C》 《木材学》 《树木学》 《农业实验室安全教育》 《植物学 B》 《植物生理学 A》 《林学专业导论》 《生物统计》 《土壤学 B》 《遗传学 B》 《测量学》 《生物化学 B》 《森林生态学》 《森林计测学》 《荒漠化防治工程学》 《森林保护学》 《林木育种学》 《森林培育学》 《森林经理学》 专业综合实践 《植物学教学实习 B》 《林学专业毕业论文》 《林学专业生产实习》 《土壤学综合实习》 《林学专业综合教学实习》实习大纲 《农业气象学教学实习》 《测量学教学实习》 《森林经营作业设计》 专业选修课程 《经济林栽培学》 《森林公园管理》 《智慧林业》 《林学专业外语》 《林业生态工程学》 《森林旅游学》 《城市林业》 《现代林业生物技术》 《科技论文写作》 《林业经济管理学》 《3S 技术导论》 《地理信息系统技术应用》 《林业有害生物控制》 《森林资源资产评估》 《景观生态学》 《双碳概论》 《花卉学》 《计算机辅助设计》 《市场营销学》 《国土绿化与生态修复》 《园林绿地规划设计》 《林果机械化》

一、专业核心和学位课程 社会体育导论 健身理论与指导 体育经济与管理 排球 A 足球 网球 羽毛球 乒乓球 健美操 户外运动 体育俱乐部的经营与管理 传统武术及养生功法 体育市场营销 体育社会组织建设与管理 篮球 A 体育概论 健康教育学 运动生理学 二、实验课程 运动解剖学课程 运动生理学课程 体质测量与评价课程 三、实践课程 专业实践 毕业实习 四、学科和专业必修课程 体育心理学 体育社会学 田径 体操 水上运动及救护 游泳 运动解剖学 体育科研方法 社会体育活动组织与管理 运动营养学 健康评价与运动处方 运动损伤与康复 五、专业选修课程 散打 定向运动 中华射艺 体育保健学 健康体适能理论与实践 体质测量与评价 运动训练学 健身俱乐部综合技能实践（1） 健身俱乐部综合技能实践（2） 健身俱乐部综合技能实践（3） 体育统计学 体育法 运动医务监督 体育教学设计 运动推拿学 体育绘图 演讲与口才 体育游戏 礼仪与形体 跆拳道 体育舞蹈 高尔夫 新兴运动项目 极限飞盘 普通话 体育史 体育旅游概论 拓展运动 户外指导员理论与实践 户外运动综合技能实践（1） 户外运动综合技能实践（2） 户外运动综合技能实践（3） 网球技能培训与指导（1） 网球技能培训与指导（2） 网球技能培训与指导（3） 羽毛球技能培训与指导（1） 羽毛球技能培训与指导（2） 乒乓球技能培训与指导（1） 乒乓球技能培训与指导（2） 乒乓球技能培训与指导（3） 篮球技能培训与指导（1） 篮球技能培训与指导（2） 篮球技能培训与指导（3） 游泳技能培训与指导（1） 游泳技能培训与指导（2） 跆拳道技能培训与指导（1） 跆拳道技能培训与指导（2） 跆拳道技能培训与指导（3） 野外生存与急救 篮球裁判法 教育学 体育教育学 心理学 跳绳运动 社区体育导论 攀岩

一、专业核心和学位课程 《社会体育导论》 《健身理论与指导》 《体育经济与管理》 《排球 A》 《足球》 《网球》 《羽毛球》 《乒乓球》 《健美操》 《户外运动》 《体育俱乐部的经营与管理》 《传统武术及养生功法》 《体育市场营销》 《体育社会组织建设与管理》 《篮球 A》 《体育概论》 《健康教育学》 《运动生理学》 二、实验课程 《运动解剖学》课程 《运动生理学》课程 《体质测量与评价》课程 三、实践课程 《专业实践》 《毕业实习》 四、学科和专业必修课程 《体育心理学》 《体育社会学》 《田径》 《体操》 《水上运动及救护》 《游泳》 《运动解剖学》 《体育科研方法》 《社会体育活动组织与管理》 《运动营养学》 《健康评价与运动处方》 《运动损伤与康复》 五、专业选修课程 《散打》 《定向运动》 《中华射艺》 《体育保健学》 《健康体适能理论与实践》 《体质测量与评价》 《运动训练学》 《健身俱乐部综合技能实践（1）》 《健身俱乐部综合技能实践（2）》 《健身俱乐部综合技能实践（3）》 《体育统计学》 《体育法》 《运动医务监督》 《体育教学设计》 《运动推拿学》 《体育绘图》 《演讲与口才》 《体育游戏》 《礼仪与形体》 《跆拳道》 《体育舞蹈》 《高尔夫》 《新兴运动项目》 《极限飞盘》 《普通话》 《体育史》 《体育旅游概论》 《拓展运动》 《户外指导员理论与实践》 《户外运动综合技能实践（1）》 《户外运动综合技能实践（2）》 《户外运动综合技能实践（3）》 《网球技能培训与指导（1）》 《网球技能培训与指导（2）》 《网球技能培训与指导（3）》 《羽毛球技能培训与指导（1）》 《羽毛球技能培训与指导（2）》 《乒乓球技能培训与指导（1）》 《乒乓球技能培训与指导（2）》 《乒乓球技能培训与指导（3）》 《篮球技能培训与指导（1）》 《篮球技能培训与指导（2）》 《篮球技能培训与指导（3）》 《游泳技能培训与指导（1）》 《游泳技能培训与指导（2）》 《跆拳道技能培训与指导（1）》 《跆拳道技能培训与指导（2）》 《跆拳道技能培训与指导（3）》 《野外生存与急救》 《篮球裁判法》 《教育学》 《体育教育学》 《心理学》 《跳绳运动》 《社区体育导论》 《攀岩》

《基础写作 B》 《西方文化概论 A》 《现代汉语 C》 《古代汉语 C》 《中国传统文化概论 A》 《高等数学 E》 《大国关系》 《心理学》 《当代教育学》 《现代教育技术》 《教师职业技能及训练》 《Internet 技术与应用》 《Internet 技术与应用》实验 《Visual FoxPro 程序设计》 《Visual FoxPro 程序设计》实验 《网页设计》 《网页设计》实验 《Flash 动画设计》 《Flash 动画设计》实验 《企业管理概论》 《市场营销学 B》 《公司财务导论》 《基础英语》 《高级英语》 《英语语法与写作 》 《新闻视听说》 《新闻视听译》 《英语口语》 《口译》 《英语阅读与写作》 《专题写作》 《创意写作》 《论文写作》 《英国文学史及选读 1》 《美国文学史及选读 1》 《英语语言学基础 1》 《二外日语 1》 《二外日语 2》 《二外日语 3》 《二外日语 4》 《二外俄语》 《外国报刊选读》 《网上阅读》 《英国文学史及选读 2》 《美国文学史及选读 2》 《翻译理论与实践》 《英语语言学基础 2》 《英语文体学》 《英语戏剧选读》 《英语散文选读》 《应用语言学》 《对比语言学》 《翻译概论》 《中外翻译史》 《翻译实践与评析》 《会务交替传译》 《会务同声传译》 《中英文学译作赏析》 《修辞与翻译》 《文体与翻译》 《文学翻译》 《科技翻译》 《时政翻译》 《商务与旅游翻译》 《英语小说选读》 《英语讲演技巧》 《西方文学批评入门》 《语言学研究设计与统计初步》 《跨文化交际》 《典籍英译》 《英语词汇学》 《英语修辞学》 《英语诗歌选读》 《音乐英语》 《希腊罗马神话》 《国际贸易实务》 《外贸函电》 《学期论文》 《毕业实习》 《毕业论文》 《创新教育》

引导案例 第一节 市场营销计划 一、市场营销计划的含义 二、市场营销计划的类型 三、市场营销计划的内容 四、市场营销计划与实施 第二节 市场营销组织 一、市场营销组织的演变 二、市场营销组织的形式 三、市场营销组织的职能 四、市场营销组织的设计 第三节 市场营销控制