《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 脂类与生物膜 第二节第二节 生物膜结构 3/3

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 脂类与生物膜 第二节第二节 生物膜结构 2/3

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 脂类与生物膜 第二节第二节 生物膜结构 1/3

2.1 生物膜的组成和结构 2.2 生物膜的功能 2.3 生物膜的模拟-人工膜

1.对生物膜结构的认识 2.生物膜的基本组成 膜的不对称性 老化过程膜脂的变化 膜蛋白

胆固醇以中性脂的形式分布在双层脂膜 内,对生物膜中脂类的物理状态有一定的调节作用,有利于保持膜的流动性和降低相变温度

一、生物膜的化学组成 二、生物膜的性质和结构 三、物质的跨膜运输

生物膜的化学组成 生物膜的结构 物质的过膜运输 信号的跨膜传导

膜主要是由脂类(lipid) 和蛋白质以非共价 键相互作用结合而成的。 脂类分子呈连续的双分子层(bilayer)排列。 膜具有双亲性(amphipathic nature), 即 所有的膜结构都是内部疏水(非极性)、外 部亲水(极性)的。 不同的物种，其膜的蛋白质和脂类组成也 不同。在真核生物中，同一细胞的不同细 胞器的膜组份也是不同的

5.1概论 5.2膜分离技术的类型 5.3微滤(MF) 5.4超滤(UF) 5.5反渗透(RO) 5.6透析(DS) 5.7电透析(ED,IEED) 5.8膜材料的要求 5.9膜材料的种类 5.10膜结构特征 5.11超滤膜的分子截留作用 5.12膜组件