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苏州大学医学部药学院:《生物化学(五)实验 Experiment of Biochemistry and Molecular Biology》课程教学资源(授课教案)
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苏州大学医学部药学院:《生物化学(五)实验 Experiment of Biochemistry and Molecular Biology》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:PDF 文档大小:589.55KB 文档页数:54
苏州大学医学部药学院:《生物化学(五)Biochemistry V》课程教学资源(授课教案)
文档格式:DOCX 文档大小:44.45KB 文档页数:33
苏州大学医学部药学院:《生物化学(五)Biochemistry V》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:PPT 文档大小:366.5KB 文档页数:25
主要内容 一、定义 二、分类 三、单糖 四、寡糖 五、多糖
文档格式:PPT 文档大小:7.18MB 文档页数:45
上海中医药大学:《实验中医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)生物化学方法及其在中医研究中的应用
文档格式:PPT 文档大小:425KB 文档页数:13
演示演讲PPT成功案例:生物化学与分子生物学
文档格式:PPT 文档大小:1.87MB 文档页数:101
• 第一节 概述 • 第二节 四吡咯色素 • 第三节 类胡萝卜素 • 第四节 酚类色素 • 第五节 食品着色剂
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:40
• 第一节 概述 • 第二节 非酶褐变 • 第三节 酶促褐变
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:46
• 第一节 水和冰的物理性质与结构 • 第二节 食品中的水分状态 • 第三节 水分活度
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