生物化学 Biochemist +(Cyt er e441 hosphate 2.diode th/roline TP/ ACP 4H' 主讲教师:马林教授
生物化学 主讲教师：马林教授 Biochemistr y
参考书目 冷使用教材 ☆生物化学主编古练权等,高等教育出版社 出版2000年 冷参考书目 冷生物化学教程主编张洪渊四川 大学出版社出版 冷生物化学主编沈同王镜岩 高等教育出版社出版 联系地点:化学南楼三楼309室 电话:84113690 E-mail:cedc43@zsu.edu.cn
参考书目 ❖ 使用教材： ❖ 生物化学 主编 古练权等，高等教育出版社 出版,2000年 ❖ 参考书目： ❖ 生物化学教程 主编 张洪渊 四川 大学出版社出版 ❖ 生物化学 主编 沈同 王镜岩 高等教育出版社出版 ❖ 联系地点：化学南楼三楼309室 电话：84113690 E-mail: cedc43@zsu.edu.cn
第一章 生命
第一章 生命
我们所处在的地球充满着无数的生物 从最简单的病毒、类病毒到菌藻树草 从鱼虫鸟兽到最复杂的人类,处处都可 以发现它们的踪迹,觉察到生命的活 地球上的生物形形色色干姿百态。不 同的生物,其形态、生理特征和对环境 的适应能力各不相同,都经历着生长、 发育、衰老、死亡的变化,都具有繁殖 后代的能力
⚫ 我们所处在的地球充满着无数的生物， 从最简单的病毒、类病毒到菌藻树草， 从鱼虫鸟兽到最复杂的人类，处处都可 以发现它们的踪迹，觉察到生命的活动。 地球上的生物形形色色，千姿百态。不 同的生物，其形态、生理特征和对环境 的适应能力各不相同，都经历着生长、 发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖 后代的能力
11命的定义 生命的根本特性是什么?千百年来,人们以许多不同 的观点阐述自己对此的看法。 19世纪下半叶,恩格斯对生命下了一个定义:“生命 是蛋白体的存在方式,这个存在方式的基本因素在于 和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢,而且这种 新陈代谢一停止,生命就随之停止,结果便是蛋白质 的分解。”恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生 命的物质基础,即具有新陈代谢功能的蛋白体。100 来,这个定义一直指导人们认识生命的思想武器
1.1生命的定义 ➢ 生命的根本特性是什么？千百年来，人们以许多不同 的观点阐述自己对此的看法。 ⚫ 19世纪下半叶，恩格斯对生命下了一个定义：“生命 是蛋白体的存在方式，这个存在方式的基本因素在于 和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢，而且这种 新陈代谢一停止，生命就随之停止，结果便是蛋白质 的分解。”恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生 命的物质基础，即具有新陈代谢功能的蛋白体。100 年来，这个定义一直指导人们认识生命的思想武器
生命是一个很难下定义 (1)生理学定义例如把生命定义为具有进食、代谢、 排泄、呼吸、运动、生长、生殖和反应性等功能的系 统。但某些细菌却不呼吸。 (2)新陈代谢定义生命系统具有界面,与外界经常 交换物质但不改变其自身性质 (3)生物化学定义生命系统包含储藏遗传信息的核 酸和调节代谢的醃蛋白。但是已知某种病毒样生物却 无核酸 (4)遗传学定义通过基因复制、突变和自然选择而 进化的系统 ●(5)热力学定义生命是个开放系统,宮通过能量流 动和物质循环而不断增加内部秩序
生命是一个很难下定义 ⚫ （1）生理学定义 例如把生命定义为具有进食、代谢、 排泄、呼吸、运动、生长、生殖和反应性等功能的系 统。但某些细菌却不呼吸。 ⚫ （2）新陈代谢定义 生命系统具有界面，与外界经常 交换物质但不改变其自身性质。 ⚫ （3）生物化学定义 生命系统包含储藏遗传信息的核 酸和调节代谢的酶蛋白。但是已知某种病毒样生物却 无核酸。 ⚫ （4）遗传学定义 通过基因复制、突变和自然选择而 进化的系统。 ⚫ （5）热力学定义 生命是个开放系统，它通过能量流 动和物质循环而不断增加内部秩序
“什么是活着 ● Korzeniewsk认为一个蚁群却是一个活着的 系统。 Koreniski说:“部分只有在一个大系 统中才可以称为‘活着′,比如蚁群中的一只 蚂蚁,动物体内的心脏等。”单个蚂蚁可能是 个很复杂的系统,但复杂性并不是生命所独 有的囊正如电脑一样。 ●类似地,病毒、癌症和寄生性DNA通过各种 各样的方式使自己得以传种接代,所有.这 切都很像“活着”,但是类病毒(导致疾病 小于病毒的RNA微粒)没有这种能力,因而不 能被认为活着
“什么是活着” ⚫ Korzeniewski认为一个蚁群却是一个活着的 系统。Koreniski说：“部分只有在一个大系 统中才可以称为‘活着’，比如蚁群中的一只 蚂蚁，动物体内的心脏等。”单个蚂蚁可能是 一个很复杂的系统，但复杂性并不是生命所独 有的棗正如电脑一样。 ⚫ 类似地，病毒、癌症和寄生性DNA通过各种 各样的方式使自己得以传种接代，所有．这一 切都很像“活着”，但是类病毒（导致疾病、 小于病毒的RNA微粒）没有这种能力，因而不 能被认为活着
Horowitz观点 ●具有复制的能力 ●具有催化的能力 ●具有突变的能力
Horowitz 观点 ⚫ 具有复制的能力 ⚫ 具有催化的能力 ⚫ 具有突变的能力
12生命的构成 ●19世纪30年代,德国植物学家施莱登首先指 出,所有植物体都是由细胞构成的他的这个 观点被德国动物学家施旺在动物组织和细胞研 究中证实,所有动物也是由细胞构成的。 施旺指出:“细胞是有机体,整个动物或植物 体乃是细胞的集合体。它们依照一定的规律排 列在动物体内。”在此基础上他们创立了细胞 学说
1.2 生命的构成 ⚫ 19世纪30年代，德国植物学家施莱登首先指 出，所有植物体都是由细胞构成的。他的这个 观点被德国动物学家施旺在动物组织和细胞研 究中证实，所有动物也是由细胞构成的。 ⚫ 施旺指出：“细胞是有机体，整个动物或植物 体乃是细胞的集合体。它们依照一定的规律排 列在动物体内。”在此基础上他们创立了细胞 学说
细胞是生物体的基本结构单元 细胞是组成生物体的基本结构单元,是生物体 进行代谢、能量转换、遗传以及其它生理活动 的基本场所。 恩格斯把细胞学说、能量守恒和转换定律、达 尔文进化论一起誉之为19世纪自然科学的三大 发现 由于细胞的发现,我们不仅知道一切高等有机 体都是按照一个共同规律发育和生长的,而且 通过细胞的变异,能改变自己,向更高的发育 道路迈进
细胞是生物体的基本结构单元 ⚫ 细胞是组成生物体的基本结构单元，是生物体 进行代谢、能量转换、遗传以及其它生理活动 的基本场所。 ⚫ 恩格斯把细胞学说、能量守恒和转换定律、达 尔文进化论一起誉之为19世纪自然科学的三大 发现。 ⚫ 由于细胞的发现，我们不仅知道一切高等有机 体都是按照一个共同规律发育和生长的，而且 通过细胞的变异，能改变自己，向更高的发育 道路迈进