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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:DOC 文档大小:187KB 文档页数:21
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第二章 发酵过程的生物学基础
文档格式:DOC 文档大小:5.63MB 文档页数:41
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第二章 发酵过程的生物学基础
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十四章 基因工程菌的发酵
文档格式:DOC 文档大小:145KB 文档页数:15
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十四章 基因工程菌的发酵
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十一章 工业发酵染菌的防治
文档格式:DOC 文档大小:644.5KB 文档页数:23
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十一章 工业发酵染菌的防治
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十章 通风发酵设备
文档格式:DOC 文档大小:10.08MB 文档页数:41
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第十章 通风发酵设备
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第三章 常见蛋制品的加工
文档格式:PPT 文档大小:1.33MB 文档页数:55
第一节 腌制蛋 第二节 湿蛋制品 第三节 干燥蛋制品 第四节 其它蛋制品 蛋白发酵饮料 蛋乳发酵饮料 蛋黄酱 熟蛋制品
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 啤酒发酵技术 4.3 第三节 啤酒发酵技术
文档格式:DOC 文档大小:59.5KB 文档页数:14
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 啤酒发酵技术 4.3 第三节 啤酒发酵技术
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 啤酒发酵技术 4.2 第二节 啤酒发酵机制
文档格式:DOC 文档大小:40.5KB 文档页数:7
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 啤酒发酵技术 4.2 第二节 啤酒发酵机制
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 发酵过程动力学的基本概念
文档格式:PPT 文档大小:306.5KB 文档页数:29
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 发酵过程动力学的基本概念
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础
文档格式:PPT 文档大小:1.81MB 文档页数:186
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础
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