本教学大纲是针对北京大学生命科学院和医学部本科生学习的无机化学课程编写的。本课程为生命科学院和医学部学生的基础课，它是本科生在一年级时的必修课程。课程的主要内容包括：化学热力学和结构化学的基本知识，酸碱电离等四大平衡的基本理论，有关气体、液体和溶液的基本概念，元素及其化合物的基本性质和定性分析等。本课程的目的是要求学生掌握无机化学的基本概念、基本理论、元素及无机化合物的基本性质规律以及定性分析方法，为学生后续化学课以及相关专业课的学习打好基础

食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段

第二章化学反应速率与化学平衡 一、化学反应速率 二、影响化学反应速率的因素 三、化学平衡移动 四、影响平衡移动的因素

一、无机化学学科的现状和发展什么是无机化学? Inorganic Chemistry is any phase of hemistry of interest to an inorganic chemist 应用和理论 1.应用研究:配位化学为基础生命化学:金属离子在生命中的作用材料化学:分子基材料

1.1 有机化学的产生和发展 1.2 有机化学的研究对象与任务 1.3 化学键和分子结构 1.4 分子间的力(范德华力） 1.5 有机化合物的特点 1.6 有机反应的基本类型 1.7 有机化学中的酸碱概念 1.8 有机化合物的分类 1.9 研究有机化学的方法

人教版高中化学必修1第一章　从实验学化学第二节　化学计量在实验中的应用习题(4)

绪论 0.1物理化学的目的和内容 0.2物理化学的研究方法 0.3物理化学的建立与发展 0.4近代化学的发展趋势和特点 0.5物理化学课程的学习方法

一、化学工业概论及课程简介 化学工业产品有很多:化学原料、化学肥料、三大合成材料、染料、香料、涂料、感光材料、橡胶材料、新型材料、医药、农药、炸药、各种试剂、助剂、日用化学品等等。 二、通常化学工业可分为无机化学工业和有机化学工业即无机化工和有机化工

《食品化学与营养》思考题 一章(绪论): 1、简要回答:食品、食品化学、营养学、营养、营养素与营养价值的定义,并 指出食品化学与生物化学研究内容有何异同点? 2、现代食品化学中规定食品有哪些基本属性?营养素的基本功能是什么? 第二章食物的消化吸收与人体的能量需要 第三章水分

一、实行危险化学品登记制度的背景 二、实行危险化学品登记制度的目的 三、实行危险化学品登记制度的范围 四、危险化学品登记承办机构及管理机构 五、危险化学品登记内容 六、工作成效