1材料化学的内涵 材料是指经过某种加工(包括开采和运输),具有一定的组成、结构和性 能,适合于一定用途的物质,它是人类生活和生产活动的重要物质基础。当 今国际社会公认,材料、能源和信息技术是新科技革命的三大支柱。 人类对材料的认识和利用,经历了一个漫长的探索、发展的历史过程

（1)许多实用装置中经常遇到湍流预混火焰(火花点火式汽车发动机)。 （2)有关湍流预混火焰的理论描述还存在很多争议。 （3)针对预混燃烧中的一些重要的问题进行讨论

一、有机合成的历史回顾 二、有机合成化学的发展趋势 三、学习内容和方法 四、重要参考书及期刊 五、课程安排 Chapter 2 Formation of Carbon-Carbon Single Bonds Chapter 3 Formation of Carbon-Carbon Doule Bonds Chapter 4 Conversion of Functional Groups Chapter 5 Application of Organometallic Reagents in Organic Synthesis Chapter 6 Diels-Alder Reaction and Development Chapter 7 Oxidation Reactions Chapter 8 Reduction Reactions

色谱法早在1903年由俄国植物学家茨维 特(Tsweett)分离植物色素时采用。后来不仅 用于分离有色物质,还用于分离无色物质,并出现了种类繁多的各种色谱法。许多气体、液 体和固体样品都能找到合适的色谱法进行分离和分析。目前色谱法已广泛应用于许多领域, 成为十分重要的分离分析手段

羟基化是指向有机化合物分子中引入羟基的反应。通过羟基化反应可制得醇类与酚类化合物。这两类物质在精细化工中具有广泛的用途，主要用于生产合成树脂、各种助剂、染料、农药、表面活性剂、香料和食品添加剂等。另外，通过酚羟基的转化反应还可以制得烷基酚醚、二芳醚、芳伯胺和二芳基仲胺等许多含其他官能团的重要中间体和产物。 第一节 概述 第二节 芳磺酸盐的碱熔 第三节 有机化合物的水解 第四节 其它羟基化反应

我们要认识的主题是营养,营养成分是人体(包括 )的物质基础,同样也是人体抗郁疾病能力基础。 人体的免疫器官和免疫细胞也依赖于营养物质,了解 营养与健康的科学内涵,可以帮助我们保持健康,远 离疾病,是人生中最重要的事

地下水水化学图是根据水质分析资料结合地区的水文地质条件特点编制的。通过对地 下水水化学资料的分析整理及编制成果图件,能反映出地区地下水化学成分的特点及其分 布的规律性,从而揭露出地下水化学形成的规律,作为各种不同目的水质评价及其它有关 问题解决的重要依据

一、蛋白质在生命活动中的重要作用 二、蛋白质的组成单位——氨基酸 三、蛋白质的化学结构和高级结构 四、多肽、蛋白质结构与功能的关系 五、蛋白质的理化性质和分离与鉴定

1、水样采集、保存和预处理是关系分析结果准确可靠的重要环节; 2、水样采集要保证代表水的全面性; 一、水样采集与保存 水样采集简称取样 1、取样器见P14图 2、取样量根据检测内容来确定、详见表1-1

首先来讲解热力学。热力学是研究热和机械功互相转化问题而产生和发展的一门 科学,主要基础是热力学第一、第二定律,是人类长期实践经验的总结,有牢固的实 验基础。化学热力学的主要内容是利用热力学第一定律来计算相变和化学反应热效应 等能量转化问题,利用热力学第二定律解决反应及相变过程的方向和限度问题,这些 问题在科学研究和实际生产中都是十分重要的,热力学第三定律主要解决物质的绝对 熵问题,对化学平衡的计算有很大意义