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《高等食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)高等食品化学 ADVANCED FOOD CHEMISTRY(共五章)
文档格式:PPT 文档大小:2.73MB 文档页数:341
第一章 绪论 ❖ 1.1 食品化学的概念及研究内容 ❖ 1.2 食品的物质属性及物质系统 ❖ 1.3 食品成分的理化性质及化学变化综述 ❖ 1.4 食品化学的发展历史及主要研究方法 ❖ 1.5 食品化学在食品科学中的地位及在食品工业技术发展中的作用 ❖ 1.6 本课程主要内容及教学要求 第二章 食品中的水和冰 第三章 碳水化合物 carbohydrate 第四章 脂类化合物 第五章 蛋白质与氨基酸
中国地质大学(武汉):《微机原理与接口技术 Foundation of Computer and Interface Technology》课程教学资源(课件讲稿)第04章 8086汇编语言程序设计
文档格式:PDF 文档大小:14.17MB 文档页数:48
几个概念 8086汇编语言的语句 8086汇编中的伪指令 8086汇编中的运算符 汇编语言程序设计 宏定义与宏调用 系统调用
《中国地质大学学报(社会科学版)》:媒介运用与环境抗争的政治机会——以反核事件为例
文档格式:PDF 文档大小:439.89KB 文档页数:11
本文以民众反核事件为例,探究我国环境抗争中媒体与政治机会的关系。我们发现,在另类媒体上,行动者们借助新技术搭建网络,将“有影响力的盟友”纳入其中。在传统媒体平台上,议题受到的大规模报道和争议放大了精英之间不稳定的同盟关系,为反对行动营造了明确的政治机会。传统媒体和新媒体作为“拓展了的媒介生态体系”协同发挥作用,并通过“媒体循环”进一步推动政治机会升级
中国地质大学(武汉):《电磁场与电磁波 Electromagntic Fields and Electromagntic waves》课程教学资源(课件讲稿)第6章 平面电磁波
文档格式:PDF 文档大小:2.33MB 文档页数:99
一、平面电磁波的概念 三、平面电磁波在无耗介质中的传播特性 二、均匀平面波的特性 四、均匀平面波在有耗媒质中的传播规律 五、均匀平面波的极化特性 六、均匀平面波对平面边界的垂直入射 七、多层介质分界面上的垂直入射 八、均匀平面波对平面边界的斜入射 九、电磁波的应用
云南民族大学:《民族理论与民族政策》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十二章 少数民族语言文字问题和我国语言文字政策
文档格式:PPT 文档大小:1.87MB 文档页数:6
认识语言文字在民族形成发展和民族关系中的地位作用。把握党和国家的少数民族语言文字政策。 第一节民族语言文字在民族发展中的作用 第二节中国少数民族语言文字概况 第三节党和国家对少数民族语言文字的基本政策
《果酒酿造学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:35
1.1 葡萄酒的生产历史与发展 1.1.1 葡萄酒的起源与生产历史 1.1.2 我国葡萄酒工业的发展与现状 1.2 葡萄酒在国民经济中的地位与价值 1.2.1 葡萄酒在国民经济中占有重要地位 1.2.2 葡萄酒具有较高的营养价值 1.3 葡萄酒的特点和分类 1.3.1 葡萄酒的特点 1.3.2 葡萄酒的分类 1.4 名葡萄酒简介 1.5 葡萄酿酒中特有的风险
重庆邮电学院:《通信经济学》第二章 通信产业经济特征及在国民经济中的地位
文档格式:PPT 文档大小:238KB 文档页数:38
2通信产业经济特征及在国民经济中的地位 2.1通信业的产业属性 2.1.1产业划分理论的发展马克思两大部类理论,三次产业划分理论,四次产业划分理论(信息产业)
四川农业大学:《作物栽培学》课程教学课件(PPT讲稿)棉花栽培
文档格式:PPT 文档大小:6.81MB 文档页数:125
§1概述 棉花生产在国民经济中的地位 棉花的起源与分类 棉花的分布与生产概况 §2 棉花栽培的生物学基础 棉花的生育特性 棉花器官的形成与发育 棉花的生育时期与生育特点 棉花的蕾铃脱落 §3 棉花的产量形成和品质 §4 棉花的栽培技术 播种前的准备 种植密度 播种与保苗技术 覆盖地膜 棉花需肥规律与施肥技术 防治病虫 棉花的整枝技术 中耕、除草、培土 适时灌、排 酌情催熟 勤收细摘
中国地质大学经济学院:《资源配置与地区经济发展》讲义 (PPT课件)(汤尚颖)
文档格式:PPT 文档大小:274KB 文档页数:27
一、资源分布与地区经济发展现状 二、资源配置与地区经济发展的关系 三、资源禀赋程度与不同国家对资源的理解 四、西部大开发过程中应该注意的问题
《机车电传动系统》课程教学资源(教材讲义)绪论
文档格式:DOC 文档大小:46.5KB 文档页数:7
电力牵引在铁路运输中的地位及其发展 铁路运输在国民经济中占有重要的地位,是国民经济的大动脉,是国民经济三大支柱 产业之一。它担负着城乡、工矿各种物资和人员交流的主要运输任务。进入21世纪,随着 国民经济继续保持持续、快速、健康增长,人民生活水平的提高,人们消费结构和消费观 念的变化,要求交通运输有更大的运输能力、更高的运行速度和更优质的服务。就铁路运 输而言
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