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复旦大学：《应用伦理学》课程教学资源（实践报告）关于转基因食品问题的调研——转基因食物之分析

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• 转基因技术和转基因生物 • 转基因植物 • 转基因食物-吃还是不吃 • 中国的转基因现状 • 理性看待转基因

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• 转基因技术和转基因生物 • 转基因植物 • 转基因食物吃还是不吃 • 中国的转基因现状 • 理性看待转基因

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• 转基因技术和转基因生物 • 转基因植物 • 转基因食物-吃还是不吃 • 中国的转基因现状 • 理性看待转基因

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• 转基因技术和转基因生物 • 转基因植物 • 转基因食物-吃还是不吃 • 中国的转基因现状 • 理性看待转基因

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食物中的代糖

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食物中多倍体育种的应用

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）五颜六色的食物——生物技术在食用色素中的应用

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食物中的生物技术之嫩肉粉

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维生素（vitamin）是是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或者合成量不足，所以必需由食物供给。已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分，在物质代谢中起重要作用。机体缺乏维生素时，物质vitamin生障碍，引起维生素缺乏症