第一节 核酸的化学组成及其一级结构 The Chemical Component and Primary Structure of Nucleic Acid 第二节 DNA的空间结构与功能 Structure and Function of DNA 第三节 RNA的空间结构与功能 Structure and Function of RNA 第四节 核酸的理化性质 The Physical and Chemical Characters of Nucleic Acid

第一节 蛋白质的营养价值与消化、吸收 Nutritional Values and Digestion, Absorption of Proteins 第二节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第三节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第四节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

第四节 转录组学  概念  研究内容  研究方法 第五节 蛋白质组学 基本概念 蛋白质组学研究的特点 研究内容及主要技术 主要研究技术 第六节 代谢组学  概念  研究内容  研究方法

一、DNA序列分析 二、核酸分子杂交与印迹技术 三、PCR技术的原理与应用 四、基因芯片和微阵列技术 五、Western免疫印迹技术 六、基因结构与表达分析的其他技术

第一节 蛋白质合成体系 第二节 氨基酸的活化 第三节 肽链的生物合成过程 第四节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送 第五节 蛋白质生物合成的干扰和抑制

第一节DNA复制的基本过程和共同特点 第二节原核生物DNA的复制 第三节真核生物DNA的复制 第四节某些病毒DNA的复制

第 一 节 脂质的构成、功能及分析 The Composition, Function and Analysis of Lipids 第二节 脂质的消化与吸收 Digestion and Absorption of Lipids 第三节 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglyceride 第四节 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipid 第五节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol 第六节 血浆脂蛋白及其代谢 Metabolism of Lipoprotein

第一节 代谢的整体性 The Integrity of Metabolism 第二节 代谢调节的主要方式 The Ways for Metabolic Regulation 细胞水平的代谢调节 激素水平的代谢调节 整体水平的代谢调节 第三节 体内重要组织和器官的代谢特点 Metabolic Characteristics of Important Tissues & Organs

第一节 基因重组 接合作用 (conjugation) 转化作用 (transformation) 转导作用 (transduction) 转 座 (transposition) 同源重组 (homologous recombination) 位点特异的重组(site-specific recombination) 第二节 基因工程 相关概念 DNA克隆 工具酶 目的基因 基因载体 基本原理 基因工程与医学的关系

第一节 血液及血浆蛋白质 Blood and Plasma Protein –血液的组成 –血浆蛋白质的分类与性质 –血浆蛋白质的功能 第二节 红细胞代谢 Metabolism of Red Blood Cells –血红素的合成 –红细胞的代谢 第三节 白细胞代谢 Metabolism of White Blood Cells