第一节食物中毒概论 第二节细菌性食物中毒 第三节真菌毒素和霉变食品食物中毒 第四节动植物性食物中毒 第五节化学性食物中毒 第六节食源性传染病和寄生虫病及其预防

It is term used as a convenient description for all phases of the disease caused by a bacteria called Brucella. Many names have been applied to it as: 1. Malta fever 2. Mediterranean fever. 3. Gibraltar or rock fever 4. Undulant fever

◼ 又名副伤寒(paratyphoid)，是各种动物由 沙门氏菌属细菌引起的疾病总称，临诊 上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕 母畜发生流产。 ◼ 许多血清型沙门氏菌，可使人感染和发 生食物中毒

• Viral hepatitis is a group systemic infection affecting the liver predominantly caused by 5 kinds of viruses at least • Five hepatotropic hepatitis viruses are responsible for the vast majority of hepatitis cases(classical) : Hepatitis A virus (HAV) Hepatitis B virus (HBV) Hepatitis C virus (HCV) Hepatitis D or delta virus (HDV) Hepatitis E virus (HEV)

1.掌握流脑的病原学及流行病学特点 2.熟悉流脑的发病机理及病理解剖 3.掌握流脑的临床表现 4.熟悉流脑的实验室检查特点 5.掌握流脑的诊断原则 6.熟悉流脑的鉴别诊断 7.掌握流脑的治疗原则

【概述】 肺结核(pulmonary tuberculosis) 是由结核杆菌侵犯肺部引起的慢性、特 异性感染的传染病； 其主要病理改变是: 结核结节， 干酪坏死和空洞形成； 其主要临床表现是: 低热、乏力、 盗汗、消瘦、咳嗽、咯血

1、掌握霍乱的临床表现及诊断依据。 2、掌握霍乱的治疗原则。 3、熟悉霍乱的流行病学特点及预防措施。 4、了解霍乱的发病机制

链球菌感染后引起的猩红热。 猩红热(scarlet fever)为溶血性链球菌A组引起的急性呼吸道传染病。临床特征是突发高热、咽峡炎、全身弥漫性充血性点状皮疹和退疹后明显的脱屑。少数病人可引起凡、肾、关 节的损害

1、淋巴结结核

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