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华南农业大学：《食品工艺原理》课程授课教案（打印版，负责人：余小林）
文档格式：PDF　文档大小：2.42MB　文档页数：14
华南农业大学：《食品工艺原理》课程授课教案（打印版，负责人：余小林）
华南农业大学：《食品工艺原理》课程实验大纲（负责人：余小林）
文档格式：DOC　文档大小：43.5KB　文档页数：1
华南农业大学：《食品工艺原理》课程实验大纲（负责人：余小林）
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学大纲 Principles of Food Technology
文档格式：DOC　文档大小：35KB　文档页数：3
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学大纲 Principles of Food Technology
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
文档格式：PDF　文档大小：870.83KB　文档页数：6
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.19MB　文档页数：45
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
文档格式：PDF　文档大小：5.18MB　文档页数：32
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.9MB　文档页数：51
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）17 发酵经济学
文档格式：DOC　文档大小：114.5KB　文档页数：13
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）17 发酵经济学
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）16 固态发酵
文档格式：DOC　文档大小：329KB　文档页数：13
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）16 固态发酵
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）15 动植物细胞培养
文档格式：DOC　文档大小：1.64MB　文档页数：19
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）15 动植物细胞培养
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