一、基本要求: 掌握比色分析方法的特点,朗伯比耳定律的数学表达式及应用,明确的意义和计算,了解吸收曲线的作用,并能正确选择参比溶液,掌握标准曲线的绘制和分光光度法在水质分析中的应用

第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的命名与分类 第六节 酶与医学的关系

第三章制冷技术在食品工业中的应用 第一节食品的冷却 第二节食品的冻结 第三节食品的冻藏 第四节食品的解冻

供应链管理利用现代各种信息技术手段,通过对业务流程进行改造和集成,以及与供应商和客户建立协同的业务伙伴联盟,大大提高了企业的竞争力,从而使企业在复杂的市场环境下立于不败之地

第二节小分子糖在食品中的特性与应用 一、小分子糖与食品有关的物理性质 二、小分子糖与食品有关的化学性质

2.1数据结构的基本概念 2.2线性表 2.3栈及其应用 2.4队列及其应用 2.5线性链表 2.6数组与字符串 2.7树与二叉树 2.8图 2.9索引存储结构

一、应用主题 二、共享边框

§5.1 高聚物质谱分析 §5.2 药物的质谱分析 §5.3 糖类的质谱分析 §5.4 核苷酸(Oligonucleotide)的质谱分析 §5.5 蛋白质分析 §5.6 蛋白质组学及应用

§4.1 电离过程 §4.2 单分子分解反应理论 §4.3 离子裂解基本类型 §4.4 常见各类化合物的质谱物征 §4.5 分子结构推导 §4.6 解析举例

页面替换 当主存空间已装满而又要装入新页时,必须按一定的 算法把已在主存的一些页调出去,这个工作称页面替 换。 页面替换就是用来确定应该淘汰哪页的算法也称淘汰 算法。 选用了一个不适合的算法,就会出现这样的现象:刚被 淘汰的页面又立即要用,因而又要把它调入,而调入 不久再被淘汰,淘汰不久再被调入。如此反复,使得 整个系统的页面调度非常频繁以至于大部时间都化在 来回调度页面上。这种现象叫做“抖动”(Thrashing) 又称“颠簸”,一个好的调度算法应减少和避免抖动现 象