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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.1)灌肠肉制品的分类及其特色
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:2
在许多国家,香肠制作的历史都极为悠远。灌肠最早见于欧洲,距今已有二、三千年历史,后逐渐传 到世界各地。为适合当地口味,各国都形成了具有本国风味特色的制品。据考证,我国香肠的历史至少也 有1000年以上,早在北朝时期(公元420^589年)就有了有关腊肠配方的记载。在上世纪,特别是第二次 世界大战以后,香肠的制作工艺发展速度很快,许多工厂的肠制品生产已实现了高度机械化和自动化。因 而灌肠制品的种类繁多,加工方法各异,风味独特
《概率论与数理统计》课程教学资源(教案讲义)第四章 随机变量的数字特征
文档格式:DOC 文档大小:334KB 文档页数:5
教学目的:了解随机变量数字特征这个概念引入的必要性,掌握如下数字特征的定义:数学期望,方差, 协方差,矩,相关系数。知道各种数字特征所表达的实际意义,了解它们之间的联系与区别,各自的使用 范围与领域。掌握协方差矩阵,并了解其在多元统计分析中的重要地位
多特征点铁水成分的热分析
文档格式:PDF 文档大小:573.08KB 文档页数:6
加入白口化元素迫使铁水凝固成白口,使铁水的冷却曲线被扭曲,并失去了热分析冷却曲线一些重要的特征点。用铁水凝固成灰口的冷却曲线上的5个特征点作为预报铁水化学成分的判据,可以提高预报成分的精度。化学成分C、Si和5个特征点的线性相关程度是不同的。其它化学成分和铁水重熔次数也影响预报成分C、Si的精度。还提出铁水白口化倾向的补偿当量的定量表示法
气味污染评价技术及典型垃圾处理工艺污染特征研究进展
文档格式:PDF 文档大小:361.64KB 文档页数:10
典型环境气味污染物由于异味刺激性强、影响范围广、严重影响周边居民的生活和身心健康而受到广泛关注.围绕气味污染的评价技术和典型区域污染特征,国内外许多学者开展了深入的研究,在气味污染物采集和分析技术、气味浓度预测技术、典型垃圾处理工艺的气味污染特征等方面取得了较大进展.本文综合近年的气味污染研究现状,总结了气味污染的评价和预测技术,分析了典型垃圾处理工艺的气味污染特征、控制技术和未来的研究方向
保险职业学院:《保险学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 人身保险
文档格式:PPT 文档大小:490KB 文档页数:51
一、人身保险的概念与特征 二、人身保险合同的常用条款; 三、人寿保险的概念、特征、种类 四、健康保险的概念、特征、种类 五、意外伤害保险的概念、特征、种类
湖北职业技术学院:《网页设计》第二十四讲 Javascript中光标特效网页设计
文档格式:PPT 文档大小:824.5KB 文档页数:19
【基本内容】 讲解 JavaScript中几种光标特效网页设计。 【教学要求】 学会设计光标特效网页。 一、案例设计 设计网页,实现图片跟随光标特效
内江师范学院:《中国现代文学史》课程教学资源(PPT课件讲稿)课程简介
文档格式:PPT 文档大小:386KB 文档页数:4
中国现代文学史是全国高等师范院校汉语言文学系的一门 必修的专业基础课。本课程讲授19171949年中国文学发 展的历史轨迹、基本特征,作家的生平史实、创作观念、审美 情趣,作品的情感特征、艺术特征,文学流派的群体风貌,以 及中国现代文学与中国文学传统、西方文学的独特关联,使学 生从文学本体、历史语境、文化视角
清华大学:《圆明园东部湖底防渗工程环境影响报告书》项目环境影响评价(报批稿)第五部分 防渗材料性能及其环境影响分析
文档格式:PDF 文档大小:40.17KB 文档页数:11
5 防渗材料性能及其环境影响分析 5.1 圆明园防渗材料组成及来源 5.2 复合土工膜防渗材料的特性 5.2.1 聚乙烯(PE)的特性 5.2.2 聚酯纤维(PET)的特性 5.2.3 添加剂的特性 5.3 复合土工膜防渗材料的寿命和环境风险 5.3.1 防渗材料的稳定寿命 5.3.2 防渗材料的环境风险 5.3.3 复合土工膜在国内外工程中的应用实例 5.4 几种防渗材料的比较 5.5 结论和建议 5.5.1 结论 5.5.2 建议
《面向对象程序设计》第五章 继承性和派生类(5.2)基类和派生类
文档格式:DOC 文档大小:73KB 文档页数:3
在C++中,当一个类被其他类继承时,被继承的类称为基类( base class)继承其他类 特性的类称为派生类(derived class)。从本质上看,基类是具有一个类集合中的公共特性, 派生类在继承基类特性的同时可以加入自己独有的特性。 基类与派生类之间反映出下述三种不同的现象:
齿轮裂纹对动载荷谱的影响
文档格式:PDF 文档大小:1.69MB 文档页数:6
基于摩擦学和齿轮系统动力学,同时考虑到轮齿摩擦、时变啮合刚度、偏心质量和综合误差的影响,创建了齿轮传动系统六自由度耦合动力学模型.利用自适应及变步长数值仿真方法对其进行了非线性振动研究,比较了完好齿轮与带裂纹故障齿轮的振动特性,分析了齿根裂纹对齿轮传动系统载荷谱的时域特性、频域特性和时频特性的影响
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