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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 饼干生产工艺(3.3)面团的调制
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
饼干加工的第一步就是面团的调制,包括选择原料和调粉(也称捏合、和面)。一般认为饼干制造工艺中, 原料的选择占决定是否成功的50%的因素。其次,调粉操作占25%,焙烤占20%,而其他如辊轧,成型只占 5%
《单片机原理与应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第2章 MCS-51单片机结构及原理
文档格式:PPTX 文档大小:1.6MB 文档页数:78
(1)MCS-51系列的8051的基本结构; (2)存储器结构及其配置; (3)P0、P1、P2、P3四个I/O口的基本工作原理和操作特点; (4)单片机的时序 (5)复位
硫酸亚铁铵的制备及产品质量分析(实验):硫酸亚铁铵的制备及其Fe3+含量的测定、硫酸亚铁铵中Fe2+含量的测定
文档格式:PPT 文档大小:74KB 文档页数:20
1. 了解制备复盐的一种方法。 2. 掌握无机制备的基本操作技术:水浴加热、减压过滤、蒸发结晶。 3. 练习目视比色半定量分析方法。 1. 掌握KMnO4法测定铁(II)的原理和方法。 2. 了解KMnO4标准溶液的配制及其以Na2C2O4为基准物的标定方法。 3. 通过用KMnO4 标准溶液对硫酸亚铁铵的氧化还原定量滴定,确定学生在制备实验中所得产品硫酸亚铁铵的含铁量
《单片机原理及应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第2章 MCS-51单片机结构及原理
文档格式:PPT 文档大小:2.82MB 文档页数:80
(1)MCS-51系列的8051的基本结构; (2)存储器结构及其配置; (3)P0、P1、P2、P3四个I/O口的基本工作原理和操作特点; (4)单片机的时序 (5)复位
《计算机组成原理》课程教学课件(PPT电子教案)第三章 CPU子系统(3.3)组合逻辑控制器原理
文档格式:PPT 文档大小:348KB 文档页数:20
第三节组合逻辑控制器原理 3.3.1控制器组成 1.微命令发生器 功能:产生全机所需的各种微命令电位型脉冲型 控制最基本的操作(微操作)的命令
华南理工大学:《造纸原理与工程》第五章(5-4)纸的抄造
文档格式:PPT 文档大小:348.5KB 文档页数:22
1压光(Calendering) 作用:提高纸张的平滑度、光泽度、改善纸张厚度等参数的横向均一性,获得光滑的印刷表面; 操作:用辊子进行碾压,借施更大的压力和(或)剪切力和借加热或润湿纤维,使它们更柔韧而加以强化。好比用熨斗熨平一件布衬衫
哈尔滨工业大学:《管理应用系统—MAS》第十二讲 库存管理子系统的分析与设计
文档格式:PDF 文档大小:61.5KB 文档页数:17
一、综述 二、传统观点认为库存管理是对物料进、出、存的业务管理,这种理解是不全面的。 三、APICS对库存的定义是“以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各种物料,包括原材料和在制品、维修件和生产消耗、成品和备件
电炉炼钢过程电极升降智能复合控制
文档格式:PDF 文档大小:456.46KB 文档页数:6
介绍了电炉炼钢过程电极升降智能复合控制原理和方法。在熔化期采用Bang-Bang控制,在氧化期采用模糊控制,在还原期采用PLD控制,这三者协调采用智能操作。实验结果表明:它有调节速度快,稳态误差小和跟踪能力强的特点
云南大学:《微型半微型有机化学实验》课程教学资源_简单蒸馏及分馏
文档格式:PPT 文档大小:1.86MB 文档页数:21
一、 实验目的 1、熟悉和掌握蒸馏和分馏的基本原理,应用范围,了解蒸馏和测定沸点的意义。 2、熟练掌握蒸馏的操作要领和使用方法。 3、掌握分馏柱的工作原理和常压下的简单分馏操作方法
西南师范大学:《实验心理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第3章 传统心理物理法(信号检测论的原理)
文档格式:PPT 文档大小:260KB 文档页数:33
(一)信号检测论的由来 (二)信号检测论的统计学原理 (三)信号检测论的二个独立指标 (四)接受者操作特征曲线
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