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东莞理工学院：《能源化工工艺学》课程教学资源（教学大纲）陈炎丰-2020能源化工1班

东莞理工学院：《化工工艺学》课程教学资源（教学大纲）刘鉴-2022级化工1班

《食品工艺学》课程教学资源（讲义）考试大纲

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 第九章 干燥蛋制品（2/2）、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三部分 第七章 液蛋与浓缩蛋液、第八章 冰蛋（冷冻蛋）、第九章 干燥蛋制品

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章 再制蛋加工

华南农业大学：《食品工艺学导论》课程教学资源（实验指导）食品干制综合实验

华南农业大学：《食品工艺学导论》课程教学资源（实验指导）糖水菠萝罐头的制作实验

《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 产品检测