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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)Biotechnologies past history present state and future prospects
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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)Assessment of the safety of foods derived from genetically modified
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第二节 酶发酵生产常用的微生物(酶的生产菌种) 第四节 酶发酵动力学 第五节 动植物细胞培养生产酶
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《食品生物应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)蛋白质工程及其在食品工业中的应用
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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)Assessment of the safety of foods derived from genetically modified(GM)crops
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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)Applied modern biotechnology for cultivation of Ganoderma
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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)Application of Modern Biotechnology to Food and Agriculture Food Systems Perspective
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《食品生物应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 细胞工程及其在食品工业中的应用
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第一部分 发酵工程概述 第二节 发酵工程及其在食品工业中的应用
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《食品生物应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 蛋白质工程及其在食品工业中的应用
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