随着生活水平的越来越高,食品安全问题越来越受到人们的重视。地沟油是目前我国食品安全非常关注的问题之一。本文简要地概述了地沟油的概念、种类及其危害,对目前地沟油的鉴别和检测方法进行综述本文通过对当前多种检测方法(傅里叶变换红外光谱分析法、脂肪酸组成分析法等)的综合比对,发现现有这些方法并不能准确鉴定地沟油

食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感 官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量安 全管理与监督》从我国食品质量管理的实际情况出发,要求学生掌握食品质量管理的基本概 念、理论和方法,了解食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范;重点掌握 保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范、品卫生标准操作规范

◼ 第一节 用硅对碳进行等电排置换设计更加安全的化学品 ◼ 第二节 设计可生物降解的化学品 ◼ 第三节 设计对水生生物更安全的化学品 ◼ 参考文献

Module19: Security(安全) 1、The Security Problem(安全问题) 2、Authentication(授权) 3、Program Threats(来自程序的威胁) 4、System Threats(来自系统的威胁) 5、Threat Monitoring(威胁的监控) 6、Encryption(加密)

计算机病毒的防御对网络管理员来说是个望而生畏的任务。特别是随着病毒的越来越高级,情况就变得更是如此。目前,凡千种不同的病毒不时地对计算机和网络的安全构成严重威胁。因此,了解和控制病毒威胁的需要显得格外的重要,任何有关网络数据完整性和安全的讨论都应考虑到病毒

第一节干扰与抑制 第二节屏蔽 第三节安全用电 第四节医用电器的安全检测

1.1 信息安全面临的威胁 1.2 信息安全的模型 1.3 安全业务和网络加密方式 1.4 密码学基本概念 1.5 密码体制的安全性和实用要求 1.6 密码学发展概述

6.1 计算机网络概述 6.2 计算机网络体系结构 6.3 局域网和广域网技术 6.4 网络安全 6.5 计算机病毒 6.6 网络黑客 6.7 Internet基础 6.8 Internet应用

第1章 安全概述 第1节 什么是安全 第2节 事故与灾害 第2章 燃烧理论 第1节 燃烧及燃烧危险 第2节 燃烧的要素和条件 第3节 燃烧过程 第4节 燃烧的分类 第5节 闪点，燃点，自燃点 第3章 爆炸理论 第1节 爆炸及爆炸现象 第2节 爆炸分类

第一节 概述 第二节 施工安全控制 第三节 工程项目安全事故 第四节 文明施工与环境保护 第五节 安全管理体系与环境管理体系