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一、实验目的 二、实验原理 三、仪器简介、使用方法 四、思考题
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一、实验目的 二、实验原理 三、仪器简介、使用方法 四、思考题
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一、实验目的 二、实验原理 三、实验装置及流程 四、实验内容 五、实验步骤 六、实验数据处理 七、思考题
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研究酶的性质、结构和作用原理、作用规律、生物学功能、酶工程学以及酶应用的科学
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复旦大学:《谱学导论》课程教学资源(电子教案)第七章 电子能谱 7.1 电子能谱的基本原理
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复旦大学:《谱学导论》课程教学资源(电子教案)第四章 磁共振谱 4.2 核磁共振的基本原理
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§1.1 理想气体的状态方程 §1.2 理想气体混合物 §1.3 气体的液化及临界参数 §1.5 对应状态原理及普遍化压缩因子图
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§ 6.3 两种沉淀之间的平衡 § 6.2 沉淀的生成和溶解 § 6.1 溶解度和溶度积
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1、了解果蔬原料的加工特性,熟悉果蔬的主要化学成分与加工的关系。 2、了解食品败坏的原因,掌握根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法。 3、熟悉果蔬加工原料预处理的基本工艺方法。 4、熟练掌握去皮、护色、半成品保藏的原理和方法
文档格式:PPT 文档大小:635KB 文档页数:26
§1.1 理想气体状态方程 §1.4 真实气体 *§1.3 气体分子动理论(无内容) §1.2 气体混合物
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