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《生物化学》课程教学资源(讲义)第五章 生物氧化
文档格式:DOC 文档大小:2.06MB 文档页数:26
一、生物氧化的概念和特点 物质在生物体内进行的脱氢,加氧等氧化反应,并有ATP的生成的过程 称为生物氧化(biological oxidation) 按照生理意义不同,生物氧化可分为两大类,一类主要是将代谢物或药 物和毒物等通过氧化反应进行生物转化,这类反应不伴;另一类(主要)是 糖、脂肪和蛋白质等营养物质通过氧化反应进行分解,生成H2O和CO2,同 时伴有ATP生物能的生成,供生命活动之需,其余能量主要以热能形式释 放,可用于维持体温
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸、肽和蛋白质
文档格式:DOC 文档大小:5.29MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸 肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
新疆农业职业技术大学:《动物微生物学》课程教学资源(PPT课件)能力单元八 血清学检验与生物制品
文档格式:PPT 文档大小:4.07MB 文档页数:39
一 血清学检验 二 影响血清学实验的因素 三、血清学试验的类型 生物制品:利用微生物、寄生虫及其组织成分或代谢产物,以及动物和人的血液与组织液等生物材料与原料,通过生物学,生物化学及生物工程学的方法加工制成,并用于传染病或其他有关疾病的预防、诊断和治疗的生物制剂
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)目录
文档格式:DOC 文档大小:65.5KB 文档页数:4
1.绪论 1 1.1 生物化学实验技术发展简史 1 1.2 实验室规则 5 1.3 实验室安全及防护知识 6 1.4 实验记录与实验报告 9
河南农业大学:《生物化学》课程PPT教学课件(基础生物化学)第一章 核酸化学
文档格式:PPT 文档大小:11.23MB 文档页数:89
一、核酸的分布与分类 二、核酸的化学组成 三、核酸的分子结构 四、核酸的化学性质
《化学与生物传感器》课程教学资源(PPT课件)第三章 化学与生物传感器
文档格式:PPT 文档大小:4.74MB 文档页数:41
3.1 概述 3.2 核心元件 3.3 电化学传感器 3.4 光学传感器 3.5 其他传感器
上海中医药大学:课程教学大纲汇编合集(2017年版)教学大纲(基础医学院)
文档格式:PDF 文档大小:2.17MB 文档页数:535
中医基础理论 中医学基础 中医诊断学 温病学 金匮要略选读 伤寒论选读 中医临床经典导读 内经选读 正常人体解剖学 正常人体学 医用化学 医用化学与生物化学 生物化学 免疫学基础与病原生物学 生理学 组织胚胎学 病理学 病理学 生理科学综合实验 普通心理学 实验中医学 疾病学基础 运动系统解剖学 解剖学 方剂学 方剂学 中医药膳学 中医药膳学 方药学 生物化学
《生物化学》课程教学资源:复习题集
文档格式:DOC 文档大小:202.5KB 文档页数:41
生物化学习题(答案不太全) 第一章绪论 一、问答 1.什么是生物化学?它主要研究哪些内容? 2.生物化学经历了哪几个发展阶段?各个时期研究的主要内容是什么?试举各时期一二例重大成就。 第二章蛋白质化学 一、问题 1.蛋白质在生命活动中有何重要意义? 2.蛋白质是由哪些元素组成的?其基本结构单元是什么?写出其结构通式。 3.蛋白质中有哪些常见的氨基酸?
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