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1食品加工过程及单元操作食品工业:利用物理和化学方法将自然界的各种物质加工成生活资料的工业

大学物理：《光学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章（6-1）电偶极子辐射

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1.电偶极子模型模型光通过物质时,物质中的原子、离子或分子的电荷在入射光电矢量作用下做受迫振动

上海交通大学：《数学物理方法》课程教学资源（课件讲稿）第二章解析函数 §2.1 极限和连续性 §2.2 导数与解析函数

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2.1.1 极限 2.1.2 连续 2.2.1 导数 2. 2. 2 解析函数的概念 2. 2. 3 函数解析的充要条件

武汉大学：《物理化学》课程教学资源（PPT课件）第十四章胶体化学 §1 分散系统（dispersed system）

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武汉大学：《物理化学》课程教学资源（PPT课件）第十四章胶体化学 §1 分散系统（dispersed system）

武汉大学：《物理化学》课程教学资源（PPT课件）第十三章表面化学（1/7）

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武汉大学：《物理化学》课程教学资源（PPT课件）第十三章表面化学（1/7）

北京化工大学：《物理化学》课程电子教案（理科双语）Chapter 1 The properties of gases

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1.1 The states of gases 1.2 The gas laws Real gases 1.3 Molecular interactions 1.4 The Van der Waals equation 1.5 The principle of corresponding states

吉林大学：《物理化学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章化学平衡（1/3）

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吉林大学：《物理化学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章化学平衡（1/3）

上海交通大学：《物理实验》精品课程教学资源（讲义）19衍射光学-1

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上海交通大学：《物理实验》精品课程教学资源（讲义）19衍射光学-1

湖北大学：《大学物理》第十七章（17-2）光的干涉

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一、光的干涉(Interference) 1.杨氏实验(Young's' Experiment) （1) Equipment Phenomena

北京工业大学：《大学基础化学》课程PPT教学课件（物理化学）第二章热力学第二定律 Second Laws of Thermodynamics

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(一)热力学研究的主要内容: 1、能量的转换和守恒 2、过程的方向和限度