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浙江工商大学:《果蔬贮藏与加工》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:282.7KB 文档页数:5
本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军
浙江工商大学:《生物工程综合大实验 Experiment of Biotechnology》课程资源_教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:269.92KB 文档页数:3
《生物工程综合大实验》是生物工程专业的专业方向课。通过该大实验使学生了解生物 制品的生产、制备、质控的全流程。加深理解课堂讲授的生物工艺学理论,巩固和综合运用 所学的知识,训练其基本技能、提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,为今后将 生物工艺学理论应用于生产实践打下基础
浙江工商大学:《食品工厂设计课程设计》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:251.39KB 文档页数:2
食品工厂设计课程设计是继食品工厂设计理论课学习之后的实践环节,,按照教学计划 编写而成。本课程的教学目的,是通过对食品工厂主车间的设计(包括工艺流程选定、工艺 论证、物料衡算、车间平面布置、设计说明书),培养学生综合运用所学的知识,特别是工 艺知识,设备选型,食品工程单元操作的知识解决实际问题的能力。通过课程设计,使学生 基本掌握工厂设计的基本步骤和方法,为今后从事设计工作打下基础
苏州大学:《现代物流学》第六章 信息技术在现代物流管理中的应用
文档格式:PPT 文档大小:327.5KB 文档页数:92
6.1快速反应系统(QR) 6.2有效客户反应系统(ECR) 6.3业务流程重组系统(BPR) 6.4客户关系管理系统(CRM) 6.5企业资源计划系统(ERP)
《EDA工程实践》PCB设计与技巧
文档格式:PPT 文档大小:1.55MB 文档页数:78
报告内容 一、PCB概述 二、PCB设计流程 三、PCB Layout设计 四、PCB Layout技巧 五、EMC知识 六、附录A、B
湖南大学:《C/C++程序设计》课程PPT教学课件(讲稿)第四章 流程控制
文档格式:PPT 文档大小:473.5KB 文档页数:29
4.1关系运算符和关系表达式 4.2逻辑运算符和逻辑表达式 4.3if语句 4.4 switch语句 4.5循环控制
北京交通大学:《交通规划原理》城市轨道交通线路客流量预测案例
文档格式:PPT 文档大小:79.5KB 文档页数:6
一、大阪港区南港联络线客流量预测 二、大阪港区南港联络线概况 三、大阪港铁路网络概况 四、铁路网络客流量预测流程
华中科技大学:《程序设计方法学》第二课 结构化程序设计
文档格式:PPT 文档大小:364.5KB 文档页数:81
一、结构化程序的概念 二、程序标记法与流程图 三、程序函数与结构化定理 四、结构化程序设计方法
《现代仓储管理》第五章 现代仓储作业管理
文档格式:DOC 文档大小:91.5KB 文档页数:14
一、掌握仓储作业基本流程 二、掌握储位编码方法,货物编号方法,货物储存位置优选方法 三、熟悉入库作业、搬运作业、储存作业、盘点作业的方法 四、了解仓储货物保管方法
《水力学》课程PPT教学课件(讲义)第十四章 明渠非恒定流
文档格式:PPT 文档大小:338KB 文档页数:16
由于自然条件的变化(如洪水涨落),或者由于河渠 上的水工建筑物(如闸门)不时地调节流量,使河道或人 工渠道中水流流速、水深(或水位、流量)等随时间而改 变,从而形成了明渠中的非恒定流。 研究明渠非恒定流的目的:主要是确定在非恒定流 过程中,明渠水流的流速、水深(或水位、流量)等随 时间和流程的变化规律。用于洪水预报、溃坝防洪、水 电站上下游动力渠道设计等
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