1 食品物流的质量安全概述 2 食品物流的质量安全风险分析 3 食品物流质量安全控制的原理与技术 4 食品物流质量安全控制技术的应用

一、食品安全性的历史观 （一）食品安全的概念 （二）食品安全问题的历史发展 二、食品安全性的现代内涵 （一）食品安全性的现代问题 （二）国际食品安全形势与对策 （三）我国食品安全状况 三、食品安全性的监控 （一）食品安全性控制与人类食物链 （二）建立和完善确保食品安全性的社会管理体系 （三）消费者的自我保护

9.1 电子邮件系统简介 9.1.1 邮件收发机制 9.1.2 邮件一般格式 9.1.3 简单邮件传输协议 9.2 电子邮件系统安全防范 9 .2.1 邮件炸弹防范 9.2.2 邮件欺骗防范 9.2.3 匿名转发防范 9.2.4 邮件病毒防范 9.2.5 垃圾邮件防范 9.3 安全电子邮件系统 9.3.1 安全邮件系统模型 9.3.2 安全邮件协议 9.3.3 常用安全邮件系统

第12章安全管理 12-1 SQL Server的安全机制 12-2安全认证模式 12-3 SQL Server账户管理 12-4角色 12-5权限 安全管理对于 SQL Server2000数据库管理系统而言是至关重要的。本章主要介绍了 SQL Server的安全性、安全构架、安全等级、安全认证模式、 SQL Server用户账号、用户角色和权限的管理等

第一章概论 一、计算机安全与社会 二、计算机安全的基本概念 三、计算机安全的重要性 四、计算机安全的定义 五、计算机犯罪

第1单元 电子商务支付与安全概述 第2单元 电子商务安全 第3单元 支付与安全的重要作用

电子商务安全 一、电子商务安全问题 二、电子商务安全技术 三、CA认证 四、安全电子商务发展 五、网上银行的安全性分析 六、电子证券

4.1 协议与内容安全概述 4.2 FTP协议安全分析实验 4.3 网络嗅探与欺骗实验

第一章准备 在对计算机安全进行有针对性的讨论之前,我们必须先定义这个研究领域,必须有一些通用的准则来帮助我 们将今天可能遇到的大量概念和安全机制进行分类整理。因此,我们的第一项任务就是要寻找“计草机安全”的定义。为避免孤立地讨论一个个单独的安全系统,我们将提出一组通用的工程性原则,这组原则可用于指导安全的信息处理系统的设计。我们鼓励大家在阅读本书时,时刻留心书中所介绍的各类安全系统中的这些原则

第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理