第一节 基本原理 第二节 仪器 第三节 荧光的测定方法

(一)电极电势的产生 Nernst理论

 概述  第一节 防腐剂  第二节 杀菌剂  第三节 抗氧化剂  第四节 保鲜剂

一、晶体的特征。晶体的基本类型 二、实际晶体。晶体的缺陷和信息材料。 三、合金。液体及其显示原理

(1) 基本原理 (2) 质谱仪和质谱图 (3) 谱图的解析

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（授课教案）第九章 食品化学保藏

(1) 紫外光谱图 (2) 基本原理 (3) UV图谱的解析

§1.1 理想气体的状态方程 §1.2 理想气体混合物 §1.3 气体的液化及临界参数 §1.5 对应状态原理及普遍化压缩因子图

一、输入/输出设备 二、外存储器 三、脱机输入/输出设备 四、主要完成人机交互 五、是电子、机械、光学、化学等多学科的交叉

第六章还原染料 一、概述 二、还原染料的发展 三、还原染料的分类、结构和性质 四、还原染料的还原原理 五、还原染料的光脆性