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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.2 调味类罐头
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.1 清蒸类罐头
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第三章 灌肠肉制品的加工 1.3.5 灌肠肉制品常见质量问题
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本课程主要讲述怎样用UG加工模块去建立两维半和三维刀具路径。 概述 本课程重点是学习怎样有效组织UG加工应用,让UG加工的新手学习怎样使用UG的各项功 能。本课程包含许多概念,同时提出许多建议这些建议对充分发挥UG加工模块的功能是有帮肋 的
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制定数控车削加工工艺:选择并确定数控加工的内容、对零件图样进行数控加 工工艺分析、零件图形的数学处理及编程尺寸设定值的确定、数控车削加工工艺过 程的拟定、加工余量、工序尺寸及公差的确定、切削用量的选择、数控车削加工工 艺文件;
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一、混合果实饮料 混合天然果汁 混合果汁饮料 混合果肉饮料 二、乳性饮料 1.咖啡乳饮料
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谷实类 加工副产品糠麸类 块根、块茎及其加工副产品 油脂和糖蜜等
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第一节 食品冷加工的基本原理 第二节 食品的冷却和冻结设备 第三节 鲜切果蔬加工工艺 第四节 速冻果蔬加工工艺 第五节 速冻面米食品加工工艺 第六节 冷冻饮品加工工艺
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第三章 灌肠肉制品的加工 1.3.1 灌肠肉制品的分类及其特色
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第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品
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