第5章饲料配方设计与配合饲料生产 第一节 概述 一、配合饲料的种类和特点 (一)、配合饲料的概念 配合饲料是根据动物的饲养标准和原料的营养特点,将多种饲料原料(包括添加剂)混合均匀,组成的混合物

(一)、饲料添加剂的作用 饲料添加剂是在配合饲料中特别加入的各种少量或微量成分。其主要作用是完善饲料的 营养,提高饲料的利用效率,促进畜禽生长,预防疾病,减少饲料在贮存过程中的损失,改 进畜禽、鱼等产品的品质。饲料添加剂是配合饲料中不可缺少的成分,虽然只占配合饲料的 4%左右,但却占配合饲料总成本的30%以上

第三节碳水化合物与动物营养 一、碳水化合物的存在形成 都由C、H、O三种元素组成,其中H与O原子的比为2:1,与H2O的组成相同,故

蛋白质是一种复杂的高分子有机化合物,它是体现生命现象的物质基础。一切生命活动 均与蛋白质密切相关。因此蛋白质在动物机体生命活动过程中具有特殊重要作用

1 氧化还原反应的基本概念 2 氧化还原反应方程式的配平 3 电极电势及其应用 4 件电极电热 5 氧化还原滴定法

9.1 配合物的组成和命名 9.2 配合物的价键理论 9.3 配位平衡 9.4 EDTA及其金属离子的配合物 9.5 副反应系数和条件稳定常数 9.6 配位滴定的基本原理 9.7 金属指示剂 9.8 提高配位滴定选择性的方法 9.9 配位滴定方式及应用 9.10 配位化合物的应用

• 一、吸光光度法的分类及特点 • 二、吸光光度法的原理 • 三、显色反应和显色的条件 • 四、测量条件的选择 • 五、目视比色法和分光光度法 • 六、吸光光度法的应用

3.1 核外电子的运动状态 一、 玻尔的原子结构理论 二、 电子的玻粒二象性 三、 玻函数与原子轨道 四、 概率密度和电子云图形 五、 四个量子数 3.2 核外电子的排布和元素周期律 一、多电子原子的能级 二、核外电子的排布的原则 三、原子的电子层结构和元素周期系 3.3 元素性质的周期性 一、有效核电荷(Z*) 二、原子半径(r) 三、电离能(I) 四、电子亲和能(Y) 五、电负性(x) 六、元素的金属性和非金属性 七、元素的氧化值

第二章化学反应速率与化学平衡 一、化学反应速率 二、影响化学反应速率的因素 三、化学平衡移动 四、影响平衡移动的因素

1.熟悉难溶电解质溶液的沉淀溶解平衡、掌握溶度积原理与溶解度的关系。 2.掌握溶度积规则,能用溶度积规则判断沉淀的生成和沉淀的溶解、了解两种沉淀间的转化、分级沉淀。 3.熟悉pH值对难溶金属氢氧化物和金属硫化物沉淀溶解平衡的影响及有关计算