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《食品化学与营养》 第五章(5-4) 油脂特点的表示方法与工艺特点
文档格式:PPT 文档大小:213KB 文档页数:40
第四节油脂特点的表示方法与工艺特点 一、油脂特点的表示方法 二、油脂工艺特点 (一)油脂的提取工艺特点 (二)油脂的精制特点 (三)油脂的改性改良特点 1.氢化 2、交酯化 3、油脂的分提与冬化
《决策理论和方法》课程教学资源(讲稿)第十章 多属性决策问题
文档格式:DOC 文档大小:952.5KB 文档页数:12
一、决策矩阵(属性矩阵、属性值表) 方案集X={x1x2,…xm} 方案x的属性向量Y={yym 当目标函数为f,时,y=f(x)
《电子技术—组合逻辑电路分析》第六章 组合逻辑电路
文档格式:PPT 文档大小:1.7MB 文档页数:106
一、组合电路的分析方法和设计方法 二、利用数据选择器和译码器进行逻辑设计的方法 三、加法器、编码器、译码器等中规模集成电路的逻辑功能和使用方法
《南方水产》:草鱼出血病——草鱼病毒性出血病研究进展(中山大学生命科学学院:王方华、李安兴)
文档格式:PDF 文档大小:629.06KB 文档页数:6
根据近几十年来对于该病研究的进展,就草鱼出血病病原的生物学特性、不同发现株之间的比较、分子生物学研究以及疾病的防治等方面进行综合评述,总结了草鱼出血病的研究现状及研究中巫待解决的问题,并提出了该领域以后的重点研究方向。为进一步深入开展对该病的防治研究提供参考,以提高草鱼养殖的生产率
《中医养生学》课程教学资源(PPT课件)第一讲 中医康复基本方法
文档格式:PPT 文档大小:190.5KB 文档页数:47
一、康复理论体系的形成 二、康复方法体系的建立 三、康复理论与方法的发展
哈尔滨工业大学:《机械优化设计》P[DF电子书(共八章)(孙靖民)
文档格式:PDF 文档大小:9.14MB 文档页数:258
优化设计是60年代初发展起来的一门新学科,它是将最优化原理和计算技术应用于设 计领,为工程设计提供一种重要的科学设计方法。利用这种新的设计方法,人们就可以从 众多的设计方案中寻找出最佳设计方案,从而大大提高设计效率和质量。因此优化设计是现 代设计理论和方法的一个重要领,它已广泛应用于各个工业部门。在论中仅对机械优 设计的特点、发展概况、本门课程的主要内容作一简要介绍
北京广播学院:《统计学》课程教学资源(讲稿)第六讲 非概率抽样方法
文档格式:PDF 文档大小:114.23KB 文档页数:5
一、非概率抽样聊 1、简单易行并且经济的获得晶的方法,不完使用非率样的最大问n用非都率抽样从总体中抽选单位可能会导激较大的偏整b在社调中非经常使用市研人员经扣非率抽样作为种省快的方法来代新率抽
《土壤学》课程论文
文档格式:RTF 文档大小:56.25KB 文档页数:3
根据农业资源环境专业培养计划要求,《土壤学》课程教学安排了半周的课 程论文写作环节,通过课程论文写作的锻炼,目的在于:(1)使学生能够学习文 献资料的检索方法和资料的收集、阅读、重点摘录、消化与分析等,故课程论文 写作是毕业论文研究的前奏。(2)使学生能够在学术论文写作能力方面得到初步 锻炼,掌握学术论文的结构及写作方法,提高学生的阅读、归纳和写作能力
河北医科大学药学院:《药物分析》课程教学资源(电子教案)第十章 甾体激素类药物的分析
文档格式:DOC 文档大小:54.5KB 文档页数:9
一、掌握甾体结构类药物的结构特点与分析方法之间的关系。 二、掌握甾体类药物的鉴别原理与方法。 三、掌握甾体类药物的含量测定原理与方法
中山大学:《基础会计学》第8讲 会计报告
文档格式:DOC 文档大小:87.5KB 文档页数:8
1.了解会计信息以何种方式传递给使用者; 2.掌握工作底表的编制与运用; 3.掌握利润表的结构原理和基本编制方法; 4.掌握资产负债表的结构原理和基本编制方法;
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